Recent Submissions
Você é o seu próprio lar e o motor do mundo: o cuidado feminino na engrenagem (in)visível do capital
A presente dissertação tem como objetivo compreender a relação entre o trabalho feminino do cuidado, exercido no âmbito doméstico, como trabalho (im)produtivo e a esfera da reprodução social no capitalismo, com base em uma perspectiva feminista materialista. A investigação se orienta a partir da seguinte questão: qual a compreensão de mulheres de diferentes grupos sociais sobre os impactos do trabalho de cuidado na esfera produtiva? Parte-se da premissa de que esse trabalho, embora invisibili...
O acesso e assistência em saúde mental à migrantes internacionais nos Centros de Atenção Psicossocial (CAPS) do município de Toledo, Paraná
O tema da presente Dissertação é a migração internacional e a saúde mental e o seu objetivo geral é analisar o acesso aos serviços de saúde mental da população migrante no município de Toledo. Para que isso fosse possível, foram elencados os seguintes objetivos específicos: a) compreender as implicações do processo migratório na saúde mental dos migrantes internacionais, b) discutir a atenção em saúde mental ofertada por meio do Sistema Único de Saúde (SUS) e institucionalizadas pela Política...
Analytical Quality By Design (AQbD) como ferramenta no desenvolvimento e validação de método analítico por cromatografia gasosa
O Departamento de saúde e serviços humanos dos Estados Unidos, por meio dos guias ICH, descrevem Qualidade por Design (QbD) como “uma abordagem sistemática para o desenvolvimento farmacêutico que começa com objetivos predefinidos e enfatiza o produto, entendimento e controle dos processos, baseado em dados científicos sólidos e gestão do risco da qualidade”. O conceito de QbD pode e deve ser aplicado aos métodos analíticos, uma vez que são parte integrante do desenvolvimento farmacêutico. Ass...
Ecologia do mesozooplâncton de uma lagoa costeira subtropical: composição, distribuição espacial e interações com a poluição por microplásticos
Estudos sobre composição e distribuição espacial para o Sistema Estuarino Lagunar (SEL), localizado no litoral sul de Santa Catarina, são de grande importância para entender como as comunidades mesozooplanctônicas utilizam os recursos disponíveis para completar os seus ciclos de vida, bem como para entender os impactos que a contaminação por microplásticos representam para esses indivíduos. Com o objetivo de caracterizar a composição, distribuição espacial e de avaliar a biodisponibilidade e ...
Fitogênicos na alimentação de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus): saúde e desempenho produtivo
O estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de aditivos fitogênicos na saúde e no desempenho de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) em diferentes estágios de desenvolvimento. Foram conduzidos dois ensaios experimentais utilizando alevinos e juvenis, testando a adição de extrato de Quillaja saponaria (EQS), extrato de uva Vitis vinifera (EU) e uma combinação de extrato de Quillaja saponaria e óleo essencial de anis (EQSA) em comparação com um grupo controle sem adição de produtos natur...
Produção de hidrolisado proteico de peixe a partir de aparas de filé de Oreochromis niloticus
Os hidrolisados proteicos de peixe (HPPs) obtidos por meio de hidrólise enzimática destacam-se como alternativa para recuperação de proteína e obtenção de produtos de alto valor biológico. O objetivo do presente estudo otimizar a produção e caracterizar os hidrolisados proteicos de peixe elaborados a partir de hidrólise enzimática de aparas de filé de Oreochromis niloticus, utilizando três diferentes enzimas: Alcalase®, Neutrase® e Novo-Pro D®. Para isso, aplicou-se um Planejamento Fatorial F...
Hidrolisados proteicos na alimentação de tilápias do Nilo
A tilápia do Nilo é uma das principais espécies da aquicultura mundial. Dada a sua importância, é necessário otimizar a produção, principalmente, a partir do seu estado nutricional, a fim de gerar um produto de qualidade para o consumidor final. Desta maneira, a inclusão de ingredientes que melhorem à saúde e o desenvolvimento do peixe torna-se primordial. Neste cenário os hidrolisados proteicos surgem como um alimento funcional que, além de possuir valor agregado, melhoram os dados de desemp...
Monitoramento das propriedades físicas, químicas, microbiológicas e toxicológicas dos balneários de Porto Mendes, Entre Rios do Oeste e Águas e Terras
O monitoramento dos balneários de Porto Mendes, Entre Rios do Oeste e Águas e Terras, objetivou determinar as propriedades físicas, químicas, microbiológicas e toxicológicas de três balneários do lago de Itaipu, no rio Paraná, localizados na região oeste do estado. Os locais foram monitorados por um período de 12 meses, de março de 2022 até fevereiro de 2023, e avaliaram e quantificaram como as respectivas propriedades se comportaram ao longo do período, que compreendeu as quatro estações do...
Maximização da produção de lipídeos e pigmentos pela microalga Desmodesmus sp
As microalgas podem ser consideradas grandes aliadas no contexto da sustentabilidade ambiental, uma vez que são fontes potenciais de uma grande quantidade de bioprodutos. Dentre os produtos de alto valor agregado e de interesse biotecnológico estão os lipídeos e os pigmentos, este último compreende clorofilas e carotenoides. Lipídeos podem ser aplicados nas indústrias de biocombustíveis e de alimentos, e os pigmentos apresentam importante participação nas matérias-primas de indústrias farmacê...
Eletrosensibilidade em peixes: fundamentos para o desenvolvimento de uma alternativa para repulsão de peixes no tubo de sucção de turbinas de Usinas Hidrelétricas
Os represamentos exercem impactos consideráveis sobre as populações de espécies de peixes nativas e, particularmente das espécies migradoras. Entre as grandes causas de impactos sobre a ictiofauna estão os procedimentos rotineiros de operação a jusante da barragem de usinas hidrelétricas, quando o fluxo de água pelas turbinas é reduzido, e então quantidade significativa de peixes avança pelo canal de fuga, adentrando o tubo de sucção onde podem se ferir gravemente por choques com os component...
Determinação da eletrosensibilidade de peixes como medida de manejo em reservatórios hidroelétricos neotropicais
Este estudo foi conduzido com o intuito de determinar os limiares de eletrosensibilidade de juvenis e adultos de peixes migradores neotropicais, composto por dois ensaios experimentais. Inicialmente, foram determinados os limiares de eletrosensibilidade em juvenis de curimba (Prochilodus lineatus), pacu (Piaractus mesopotamicus) e piapara (Megaleporinus obtusidens). P. lineatus apresentou maior tolerância aos campos elétricos, suportando tensões superiores em todos os limiares de eletrosensib...
Plataforma de monitoramento automatizado de CO₂ e qualidade da água em piscicultura com tecnologias abertas
O crescimento da aquicultura, embora estratégico para a segurança alimentar global, impõe desafios relacionados à sustentabilidade ambiental, especialmente no tocante às emissões de gases de efeito estufa, como o dióxido de carbono (CO₂). A presente tese aborda os desafios ambientais da aquicultura intensiva, com foco na qualidade da água e na emissão de CO₂, gás pouco monitorado no setor. O trabalho desenvolveu uma plataforma multiparamétrica aberta, denominada Pegad@, visando monitorar a q...
Barra de cereal enriquecida com resíduos processados provenientes da filetágem da tilápia do Nilo (Oreochtromis niloticus)
Este estudo teve como objetivo desenvolver barra de cereal com adição de farinha de resíduos da filetagem de tilápia e avaliar sua qualidade microbiológica, composição centesimal e atributos sensoriais. A pesquisa visou transformar os subprodutos da indústria pesqueira em uma alternativa sustentável e nutritiva. Para elaboração da barra de cereal com a inclusão de resíduos de filetagem de tilápia, foram usados os resíduos do músculo abdominal ventral (barriguinha) e as espinhas retiradas do c...
Desenvolvimento de sistema eletrônico e metodologia para estimar a concentração de dióxido de carbono na aquicultura
A aquicultura é um setor produtivo em expansão no Brasil, que se consolidou como uma atividade econômica relevante no agronegócio nacional. Apesar do crescimento, a automação nesta área ainda é limitada em comparação com outros setores industriais, apresentando desafios e oportunidades para a melhoria da eficiência produtiva e a redução de impactos ambientais, como a pegada de carbono. Neste contexto, a automação pode contribuir significativamente para o monitoramento e controle das emissões ...
Dispersão dos rendimentos do trabalho entre homens e mulheres: uma análise da Região Sul do Brasil (2012-2019)
O mercado de trabalho apresenta dispersões nos rendimentos entre homens e mulheres, influenciadas por características produtivas dos trabalhadores, discriminação de gênero e cor, segregação ocupacional e fatores regionais. Este estudo teve como objetivo analisar a dispersão dos rendimentos do trabalho entre homens e mulheres ao longo da distribuição de rendimentos no Sul do Brasil, considerando toda a Região Sul e suas ocupações, as Região Metropolitana (RM) e Região Não Metropolitana (RNM), ...
Pobreza no Brasil: proporção, intensidade e fatores determinantes nas Unidades da Federação entre 2012 e 2023
A evolução da pobreza no Brasil tem sido marcada por períodos de progresso e retrocesso, evidenciando os desafios persistentes para sua superação. Diante disso, esta pesquisa teve como objetivo analisar a evolução da pobreza no país, entre 2012 e 2023, com foco nas Unidades da Federação, adotando a renda como critério para definição e mensuração da pobreza. Considerou-se como pobre o indivíduo cuja renda domiciliar per capita fosse inferior a meio salário-mínimo. Para a estimativa da incidênc...
Digestibilidade aparente da energia e nutrientes de tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com rações contendo enzimas exógenas
Este estudo investiga a implicação do uso das enzimas fitase e xilanase na digestibilidade aparente em tilápias, visando a elaboração de rações menos poluentes e de maior aproveitamento de ingredientes de origem vegetal. O objetivo foi avaliar a eficácia dessas enzimas na melhoria dos coeficientes de digestibilidade aparente de energia, nutrientes, aminoácidos e fósforo, componentes essenciais na dieta das tilápias. A pesquisa foi realizada utilizando quatro dietas: referência (T1), xilanase ...
Produção de monoglicerídeos e diglicerídeos a partir da reação de glicerólise catalisada por lipase imobilizada
O presente trabalho teve como objetivo acompanhar a produção de monoacilgliceróis (MAG) e diacilgliceróis (DAG) a partir do óleo de oliva, utilizando Tween 80 como surfactante, butanol como co-surfactante e enzima Lipozyme TL 100L como biocatalisador, imobilizada em suporte Spectrogel tipo C, para obter-se agentes emulsificantes de maior valor agregado. Realizaram-se os testes preliminares em doze pontos de microemulsões que tiveram estabilidade para a glicerólise, o ponto que apresentou maio...
Do fenômeno da simpatia segundo Max Scheler e suas implicações nas relações de acolhimento familiar
A pesquisa investiga o fenômeno da simpatia no âmbito da fenomenologia do filósofo alemão Max Ferdinand Scheler (1874-1928). Aqui, o tema da simpatia é abordado na correlação com que se denomina “gramática dos sentimentos”. No presente trabalho, o conceito fenomenológico de simpatia ocupará a centralidade de nossa discussão, que tem o propósito de tornar compreensível como, à luz da filosofia de Scheler, podemos tratar as relações de acolhimento em famílias com crianças e adolescentes em situ...
Música: a arte de expressão da vontade em Arthur Schopenhauer
Este trabalho propõe uma investigação em torno da concepção filosófica dos termos musicais em O Mundo Como Vontade e Como Representação (1819) de Arthur Schopenhauer. Esse tema requer a tarefa correspondente de assimilar a sua compreensão de mundo a partir da dupla acepção observada no título da obra. O espaço de consideração filosófica que o autor destina à música permite-lhe, por conta de sua concepção estético-metafisica, compreender a arte musical como analogia da estrutura metafísica do ...