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21-Feb-2024Avaliação do perfil nutricional em indivíduos privados de liberdade na penitenciária estadual de Francisco Beltrão: um enfoque na saúde alimentar e bem-estar no contexto carcerárioBagatini, Raquel MaiéliKottwitz, Luciana Bill MikitoPrograma de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à SaúdeDissertação
28-Apr-2020Caracterização físico-química e de compostos bioativos de folhas de batata-doce comum e biofortificada (Ipomea batatas L.)Fagundes, Maria ElisabeteKottwitz, Luciana Bill MikitoPrograma de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à SaúdeDissertação
8-Jun-2022Características químicas e compostos bioativos de pólen (saburá) de abelhas Scaptotrigona sppPerusso, EdilaineKottwitz, Luciana Bill MikitoPrograma de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à SaúdeDissertação
28-Apr-2020Efeitos positivos da suplementação com farinha de folha de batata-doce biofortificada sobre o metabolismo, adiposidade e estresse oxidativo em ratos wistar machosSawazaki, Ellen Kayumi MarianoKottwitz, Luciana Bill MikitoPrograma de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à SaúdeDissertação
18-Feb-2026Enriquecimento nutricional da alimentação escolar: caracterização e aceitabilidade de produtos de panificação com plantas alimentícias não convencionais e subprodutos agroindustriaisSilva, Kamila Berticelli Chaves daKottwitz, Luciana Bill MikitoPrograma de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à SaúdeDissertação
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