Export iten: EndNote BibTex

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tede.unioeste.br/handle/tede/3903
Tipo do documento: Dissertação
Title: Sangrovit® em dietas para tilápias do Nilo
Other Titles: Sangrovit® in diets for Nile tilapia
Autor: Melo, Iury Walysson de Amorim 
Primeiro orientador: Boscolo, Wilson Rogério
Primeiro membro da banca: Boscolo, Wilson Rogério
Segundo membro da banca: Signor, Altevir
Terceiro membro da banca: Ballester, Eduardo Luis Cupertino
Resumo: Os aditivos fitogênicos vêm apresentando resultados positivos em substituição aos produtos químicos como os antibióticos na produção animal, pois não apresentam efeitos acumulativos no músculo nem favorecem a seleção de bactérias super-resistentes. O experimento foi conduzido em duas etapas. A primeira etapa objetivou avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) da proteína, lipídeos, energia e matéria mineral de 180 tilápias (40,0 ± 5,7g) alimentadas com três dietas (0; 100; e 200 mg kg-1) e quatro repetições, durante 30 dias. O segundo experimento objetivou determinar a inclusão ideal do aditivo através do desempenho produtivo, e realizadas análises: hematológicas, composição centesimal da carcaça, bem como morfometria do músculo e intestino. Foram utilizados 240 alevinos com peso médio de 1,07 ± 0,07g, distribuídos aleatoriamente em 30 tanques de 138 litros, em sistema de recirculação, equipado com filtro mecânico, biológico e lâmpada ultravioleta para limpeza da água, durante 60 dias. O delineamento utilizado foi o inteiramente ao acaso com cinco tratamentos (0; 50; 100; 150 e 200 mg kg-1 de aditivo) e seis repetições, sendo cada unidade experimental composta por oito peixes. Em ambos os experimentos as dietas apresentavam aproximadamente 38% de proteína bruta e 3000 kcal de energia digestível. Avaliou-se o desempenho zootécnico (ganho em peso, conversão alimentar aparente, ganho em peso diário, taxa de eficiência proteica, fator de condição, sobrevivência, eficiência de retenção proteica, gordura visceral, índice hepatossomático, taxa de crescimento específico e uniformidade do lote), a composição centesimal dos peixes (umidade, proteína bruta, extrato etéreo e cinzas), os índices hematológicos, as distribuições das fibras musculares e morfometria das vilosidades intestinais (altura do vilo e espessura do epitélio). Os CDAs apresentaram diferenças significativas positivas (p<0,05) entre os tratamentos. Para os parâmetros zootécnicos, hematológicos, centesimais e histológicos não foram observadas diferenças entre os tratamentos. Conclui-se que 100 mg kg-1 do aditivo Sangrovit® melhora o coeficiente de digestibilidade aparente da proteína, lipídeos, energia e matéria mineral para tilápias.
Abstract: The phytogenic additives have shown positive results in chemicals replacement such as antibiotics in animal production, because it does not have cumulative effects on muscle and does not favor the selection of super-resistant bacteria. The experiment was conducted in two stages. The first stage aimed to evaluate the apparent digestibility coefficients (ADC) of protein, lipids, energy and mineral matter in 180 tilapia fish (40.0 ± 5.7g) fed with three diets (0; 100; and 200 mg kg-1) and four replications along 30 days. The second experiment aimed to determine the optimal inclusion of the additive through productive performance and by conducting hematologic, carcass centesimal composition analyses, as well as muscle and intestine morphometry. 240 fingerlings with average weight of 1.07 ± 0.07g were randomly distributed in 30 tanks of 138 liters, in recirculation system equipped with mechanical, biological filter and ultraviolet light to purify water for 60 days. The design was completely randomized with five treatments (0; 50; 100; 150 and 200 mg kg-1 additive) and six repetitions, each experimental unit consisting of eight fish. In both experiments the diets had approximately 38% crude protein and 3000 kcal of digestible energy. Growth performance (weight gain, feed conversion, daily weight gain, protein efficiency ratio, condition factor, survival, protein retention efficiency, visceral fat, hepatosomatic index, specific growth rate and lot uniformity), fish centesimal composition (moisture, crude protein, ether extract and ash), hematological indices, muscle fibers distribution and intestinal villus morphometry (villus height and epithelium thickness) were evaluated. The ADCs showed significant positive differences (p <0.05) between treatments. According to zootechnical, hematological, centesimal and histological parameters no differences were observed between treatments. We concluded that 100 kg-1 of Sangrovit® additive improves the apparent digestibility coeficient of protein, lipid, energy and mineral matter for tilapia.
Keywords: Sangrovit®
Nutrição
Digestibilidade
Desempenho zootécnico
Nutrition
Digestibility
Growth performance
CNPq areas: CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
Idioma: por
País: Brasil
Publisher: Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Sigla da instituição: UNIOESTE
Departamento: Centro de Engenharias e Ciências Exatas
Program: Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Campun: Toledo
Citation: MELO, Iury Walysson de Amorim. Sangrovit® em dietas para tilápias do Nilo. 2016. 74 f. Dissertação (Mestrado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Toledo, 2016.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.unioeste.br/handle/tede/3903
Issue Date: 8-Mar-2016
Appears in Collections:Mestrado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca (TOL)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Iury_Melo_2016.pdf749.81 kBAdobe PDFView/Open Preview


Items in TEDE are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.