Browsing by Author Savoldi, Tárcio Enrico
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | Orientador | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10-Mar-2017 | Microencapsulação de Saccharomyces boulardii por spray-drying com diferentes proteínas combinadas com maltodextrina | Savoldi, Tárcio Enrico | Fiorese, Mônica Lady | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química | Dissertação |