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Issue Date
Preview
Title
Author(s)
Orientador
Program
Type
26-Sep-2014
Avaliação de queijos Colonial e Colonial Imbriago submetidos a diferentes tempos de produção e maturação
Pereira, Elisangela Borsoi
Pozza, Magali Soares dos Santos
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação
15-Apr-2014
Isolamento e identificação de bactérias gram negativas no leite cru e pontos críticos de contaminação
Simões, Gilberto Henrique
Pozza, Magali Soares dos Santos
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Dissertação