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Browsing by Subject Pectinase

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Issue Date	Preview	Title	Author(s)	Orientador	Program	Type
28-Aug-2018		Purificação, caracterização e aplicação de uma exo-poligalacturonase de penicillium janthinellum VI2R3M	Pagnonceli, Juliana	Maller, Alexandre	Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas	Dissertação
3-Dec-2021		Purificação, caracterização e aplicação de uma exopoligalacturonase de Aspergillus terreus PA3A5T na clarificação de sucos de frutas	Silva, Géssica Caroline da	Maller, Alexandre	Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas	Dissertação

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