@MASTERSTHESIS{ 2021:647084316,
 	title = {Silagem do terço superior da mandioca com inclusão de milho moído},
 	year = {2021},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/5940",
 	abstract = "O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade e a composição de silagens do terço superior de mandioca (STSM) com inclusão de 25% de milho moído. Foram realizados 2 experimentos, o primeiro utilizou a cultivar Ecu 72, com e sem inclusão de 25% de milho moído. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 4 repetições, em parcelas subdivididas no tempo. As medidas de perdas da silagem e as análises microbiológicas foram avaliadas com 7, 15, 30, 45, 60, e 75 dias de armazenamento, já o pH, temperatura, matéria seca, mineral e orgânica também foram avaliados no material in natura, além dos outros tempos de armazenamento. A inclusão do milho aumentou a matéria seca da STSM e isso ajudou na redução da produção de efluentes e nas perdas por gases, evitando a diminuição do valor nutritivo. Além disso, a inclusão do milho melhorou a capacidade fermentativa da silagem, pois reduziu a capacidade tampão permitindo uma queda rápida de pH. Os aeróbios mesófilos, clostridium e as bactérias ácido láticas reduziram à medida que o tempo de armazenamento aumentou e as medidas de perdas das silagens foram inferiores nas STSM com milho. O segundo experimento foi realizado com dois cultivares de mandioca, a Ecu 72 e a Baianinha, com e sem inclusão de 25% de milho moído em diferentes tempos de armazenamento. Para as avaliações de pH, temperatura, composição bromatológica e a digestibilidade in vitro, o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com 4 repetições, em arranjo fatorial 2x2x3, com 2 cultivar (Baianinha e Ecu 72); 2 inclusões de 25% de milho moído (com e sem) e 3 tempos de armazenamento (in natura, 30 e 60 dias). As medidas de perdas da silagem e as análises microbiológicas das STSM não foram avaliadas in natura. O delineamento experimental para avaliação da estabilidade aeróbia foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 2 (4 STSM e 2 tempos de armazenamento, 30 e 60 dias) com medidas repetidas no tempo (7 dias de exposição ao ar). O pH ficou abaixo de 4 aos 30 e 60 dias de ensilagem e os aeróbios mesófilos e as bactérias ácido láticas reduziram quando o tempo aumentou. A inclusão dos 25% de milho aumentou a matéria seca (MS) das silagens, reduziu os teores de fibra, além disso, aumentou os teores de carboidratos, melhorou a digestibilidade do material e a capacidade fermentativa da silagem, pois reduziu a capacidade tampão permitindo uma queda rápida de pH e reduziu a produção de efluentes. A proteína bruta foi maior na cultivar Ecu 72 (115,79 g kg-1), porém a maior digestibilidade dessa variável foi da Baianinha (890,13 g kg-1). A partir dos parâmetros avaliados, conclui-se que as cultivares Baianinha e Equador podem ser utilizadas para produção de silagem de qualidade, com inclusão de 25% de milho moído a composição e as digestibilidades das silagens foram elevadas aumentando a MS e reduzir as perdas por efluentes. Entre os tempos avaliados após a ensilagem, houve estabilidade da forragem que deverá ser fornecida aos animais até as 72 horas após aeração devido à quebra da estabilidade aeróbia.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}