@MASTERSTHESIS{ 2020:891426504,
 	title = {Diferentes condições de hidrólise de resíduos de pescado em dietas para pós-larvas de tilápia do Nilo},
 	year = {2020},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/5828",
 	abstract = "Neste estudo foi avaliado a influência de hidrolisados proteicos de resíduo de pescado (HPF) com três condições de grau de hidrólise (GH) no desempenho produtivo, composição corporal e respostas histológicas e bioquímicas em pós-larvas de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Um total de 3150 pós larvas de tilápia do Nilo (0,02 ± 0,01 g) foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em 21 aquários com volume útil de 120L, totalizando sete tratamentos com três repetições. Os peixes foram alimentados até saciedade aparente seis vezes ao dia durante quatro semanas, com dietas sem a inclusão de HPF (controle), três dietas contendo níveis de inclusão de 4,75% para cada HPF (HPF1, HPF2, HPF3) e GH de 16,28%, 22,43% e 28,56%, respectivamente, e outras trêscom metade da inclusão de cada um dos HPF. A inclusão de 2,375% do HPF3 melhorou o desempenho produtivo e o nível de proteína corporal em pós-larvas de tilápia do Nilo, além de influenciar positivamente na histomorfometria intestinal e na capacidade de absorção de nutrientes pelos peixes. As análises bioquímicas de enzimas digestivas no intestino e fígado revelaram que a suplementação de HPF com diferentes graus de hidrólise incrementam positivamente a capacidade de absorção de nutrientes e adaptação bioquímica em enzimas oxidativas do fígado pela tilápia do Nilo.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}