@MASTERSTHESIS{ 2014:1567674803,
 	title = {Avaliação da sustentabilidade da agricultura familiar no Oeste do Estado do Paraná, em propriedades produtoras de mandioca, considerando sua participação nas fecularias},
 	year = {2014},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1496",
 	abstract = "Este estudo propôs verificar se as propriedades rurais do oeste do estado do Paraná, - nesta pesquisa, caracterizadas como produtoras de mandioca - conseguem desenvolver suas atividades diárias de maneira sustentável. A agricultura familiar é sustentável quando é ecologicamente bem fundamentada, economicamente viável, socialmente justa e culturalmente apropriada. O objetivo do trabalho foi avaliar a sustentabilidade da agricultura familiar no oeste do estado do Paraná, em propriedades produtoras de mandioca, considerando sua participação nas fecularias. Para isso, além da realização de pesquisa junto aos agricultores, o estudo conta também com o apoio das indústrias de fécula instaladas no oeste do Paraná, associadas à ATIMOP que aceitaram participar do estudo e contribuíram para o entendimento da dinâmica que rege a produção e comercialização da mandioca. A análise da sustentabilidade foi realizada a partir da estruturação de um questionário/entrevista, baseado em Bicalho (1998) e adaptado pela autora, que ao final da análise permitiu identificar se os manejos e atividades desenvolvidas nas propriedades objeto do estudo são sustentáveis. Foi estruturada também uma entrevista que foi aplicada aos profissionais das indústrias que atuam junto aos produtores de mandioca. Como resultado, foi identificado que ainda há dificuldades na relação produtor/indústria, principalmente no que tange à utilização de contratos para a comercialização do produto. Identificou-se também, que o setor se depara com a escassez de mão de obra para a colheita, o que onera os custos de produção, algumas vezes inviabilizando-a. Em relação à sustentabilidade, foi possível encontrar ações positivas que indicam sustentabilidade nas propriedades, tanto na dimensão econômica, social como também na ambiental. Por fim, o estudo permitiu compreender a dinâmica das relações presentes onde foi possível compreender as dificuldades de ambas as partes, e principalmente as necessidades e anseios dos produtores, diagnosticando que há situações em que é possível e existe um sistema agrícola sustentável sendo praticado",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}