%0 Thesis
%T Queijo artesanal produzido com leite cru por agroindústrias familiares de Guaraniaçu- PR: Capacitação de Manipuladores e estudo do processo de maturação para melhoria de qualidade
%U http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1523
%I Universidade Estadual do Oeste do Paraná