@PHDTHESIS{ 2024:1779290766,
 	title = {Diferentes níveis de inclusão de hidrolisado de resíduo de pescado nas fases de alevinos e juvenis de tilápias-do-Nilo},
 	year = {2024},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/8047",
 	abstract = "O presente trabalho visou avaliar diferentes níveis de inclusão de hidrolisado proteico de resíduo de tilápia quanto o desempenho produtivo, composição bromatológica, morfologia do intestino, músculo, fígado e atividade das enzimas digestivas em duas fases de criação de tilápia-do-Nilo alimentadas com dietas contendo níveis crescentes deste produto. Para tanto, foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, que consistiu em dietas com níveis de inclusão de hidrolisado proteico de resíduo de pescado (0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5%) e quatro repetições, contabilizando 24 unidades experimentais. Na fase I, foram alocados 25 animais em cada tanque com 120 litros no ensaio de desempenho produtivo de alevinos de tilápia do Nilo, totalizando 600 animais com peso médio de 1,34 g. Na fase II foram alocados 10 animais, no total foram utilizados 240 animais com peso médio de 26,03 g. A duração dos ensaios foram de 40 e 48 dias para a fase I e II, respectivamente. Ao final dos períodos experimentais foram mesuradas as medidas de peso e comprimento total para cálculo dos parâmetros produtivos. Os dados foram submetidos a análise de variância e quando significativos ao teste de Tukey (p<0,05). Na fase I, observando o conjunto dos resultados: o peso final, ganho em peso, taxa de crescimento específico, composição corporal da proteína, na morfologia do intestino e atividade enzimática, o hidrolisado proteico de resíduo de pescado demonstrou melhores resultados para a inclusão de 2,0% deste produto nas dietas. Na fase II, o peso final, comprimento final, ganho em peso composição corporal da proteína, na morfologia do intestino e atividade enzimática dos alevinos de tilápia-do-Nilo foram influenciadas pela inclusão do hidrolisado proteico de resíduo de pescado, com inclusão de 2% demonstrando melhores respostas. Portanto, recomenda-se a inclusão de 2% de hidrolisado proteico de pescado na dieta para alevinos e juvenis da mesma espécie.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}