@MASTERSTHESIS{ 2025:415694811, title = {Efeitos da suplementação de extrato comercial de cogumelo do sol (Agaricus blazei Murril) no tratamento da obesidade e da doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica em camundongos.}, year = {2025}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/8039", abstract = "A obesidade é uma epidemia mundial e está relacionada com o desenvolvimento de várias doenças, entre elas, a Doença Hepática Esteatótica Associada à Disfunção Metabólica (MASLD, do inglês Metabolic Dysfunction-associated Steatotic Liver Disease). Atualmente, existem poucos medicamentos para o tratamento da obesidade e suas comorbidades. Assim, a busca por novas substâncias com potencial efeito terapêutico é de extrema importância para o enfrentamento dessa doença. Estudos indicam que alguns cogumelos comestíveis apresentam potenciais efeitos para o tratamento da obesidade, porém, a sua utilização é baseada em crenças populares e não em comprovações científicas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é avaliar os efeitos do consumo do extrato comercial de cogumelo do sol (Agaricus blazei Murrill - ABM) sobre os parâmetros bioquímicos, histopatológicos e fisiológicos relacionados à obesidade e à MASLD em camundongos obesos. Foram utilizados 27 camundongos machos da linhagem C57Bl/6 com idade aproximada de 60 dias de vida. Os animais receberam dieta hiperlipídica (DH), durante 8 semanas, para indução da obesidade e MASLD. Após esse período, foram divididos em três grupos experimentais: 1) Grupo OB-CTL, que não recebeu o ABM (n=7); 2); Grupo OB-ABM1, que recebeu extrato comercial de ABM a 10% (n=11); e 3) Grupo OB-ABM2, que recebeu extrato comercial de ABM a 5% (n=9). Os extratos foram administrados diariamente por gavagem em OB-ABM1 e OB-ABM2, e OB-CTL recebeu água, durante 12 semanas, e a DH foi mantida por todo o período experimental. Ao final do experimento, os animais foram eutanasiados e os tecidos coletados para análise. Foram avaliados o grau de obesidade, a esteatose hepática, a concentração de lipídios, glicose e insulina plasmáticos. O nível de significância adotado para os resultados foi de P < 0,05 e as análises foram realizadas no software GraphPad Prism versão 10.2.2 para Windows. A suplementação com ABM nas duas concentrações utilizadas não alterou o ganho de peso, peso corporal final, consumo alimentar e eficiência alimentar. Apesar da curva glicêmica ser similar entre os grupos estudados, foi observado que o grupo OB ABM1 apresentou redução da área abaixo da curva do teste de tolerância à glicose (p=0,0318), em comparação ao grupo OB-CTL. A constante de decaimento da glicose não foi alterada. Observou-se, também, que o peso de estoques de gordura e a composição de massa de gordura e massa magra foram similares entre os grupos. A análise dos parâmetros hepáticos mostrou que o ABM, nas duas concentrações utilizadas, foi eficaz na redução do conteúdo de colesterol hepático tanto no grupo OB-ABM1 (p=0,0291) quanto no grupo OB-ABM2 (p=0,0180), em comparação ao grupo OB-CTL, embora tenha exacerbado a esteatose hepática. Os resultados sugerem que o ABM não influencia o padrão da alimentação nem o ganho de peso, apresenta melhor capacidade de reduzir a glicemia, ao longo do tempo, na concentração 10%, sem alterar a capacidade de remoção da glicose induzida pela insulina. Ademais, não altera a distribuição ou o acúmulo de gordura visceral nos animais, não impacta os níveis de triglicerídeos e colesterol plasmáticos, não influencia os níveis de triglicerídeos hepáticas, apresenta redução significativa no colesterol hepático, na concentração 5% e 10%, e promove uma maior gravidade da esteatose hepática macrovesicular e microvesicular. Esses achados indicam que o ABM pode ter efeitos terapêuticos específicos, mas levanta questões sobre o impacto hepático.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Biociências e Saúde}, note = {Centro de Ciências Biológicas e da Saúde} }