@MASTERSTHESIS{ 2025:930407577,
 	title = {Adição de fitase concentrada na alimentação de suínos na fase de crescimento e terminação (25 a 135 kg)},
 	year = {2025},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7945",
 	abstract = "Doses concentradas de fitase são utilizadas para obter melhores resultados em animais não ruminantes, com melhorias no desempenho e digestibilidade, por isso, o presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito dos níveis de inclusão da fitase concentrada em dietas com redução da exigência nutricional dos animais de 22,73% cálcio, 48,39% fósforo e 20% sódio, sobre o desempenho zootécnico, digestibilidade dos nutrientes, parâmetros bioquímicos sanguíneos dos suínos em fase de crescimento e terminação, características de carcaça e qualidade da carne. Foram utilizados 42 suínos machos inteiros (24,52 ± 0,84 kg PC), designados em um delineamento de blocos casualizados, com seis tratamentos: (1) Controle positivo sem fitase e sem redução de cálcio, fósforo e sódio (CP); (2) Controle negativo (CN) sem fitase e com redução de 22,73% cálcio, 48,39% fósforo e 20% sódio; (3) Controle negativo com adição da fitase 500 FTU/kg e com redução dos minerais (CN+500); (4) Controle negativo com adição fitase 1000 FTU/kg e com redução dos minerais (CN+1000); (5) Controle negativo com adição de fitase 1500 FTU/kg e com redução dos minerais (CN+1500); (6) Controle negativo com adição de fitase de 2000 FTU/kg e com redução dos minerais (CN+2000). O período experimental foi de 93 dias dividido em quatro fases: crescimento I, crescimento II, terminação I e terminação ll (99,60 ± 5,13 kg até 128,61 kg ± 6,35 kg). Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes. Parâmetros bioquímicos, desempenho zootécnico dos animais. Todas as análises estatísticas foram realizadas utilizando os procedimentos do “General Linear Models” do software estatístico “SAS University Edition”. Para as variáveis de desempenho na fase de crescimento I e II, os animais alimentados com a dieta CN apresentaram (P = 0,035) menor consumo de ração, tendo um consumo semelhante com os tratamentos CN+500, CN+1500 e CN+2000. Já na fase de terminação II, o efeito no consumo de ração foi (P = 0,008) para os animais alimentados com a dieta CN, CN+ 500 e CN+2000, que apresentaram menor consumo. Para as variáveis de parâmetros sanguíneos, não houve nenhum efeito. Em relação à digestibilidade, na fase de crescimento, os tratamentos com fitase apresentaram maiores coeficientes de digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, energia bruta, proteína bruta, cálcio, fósforo, matéria seca digestível, energia digestível e proteína digestível, em comparação ao tratamento positivo. Na fase de terminação, o tratamento controle positivo apresentou os maiores valores para a maioria das variáveis, seguido pelos tratamentos com fitase, e tendo como menor desempenho o tratamento CN+2000. Foram obtidos efeitos para temperatura de carcaça 24h pós mortem (P=0,005), perda de líquido por descongelamento (P=0,024) e força de cisalhamento (P=0,041). Conclui-se que a melhor concentração a ser adicionada na alimentação de suínos em fase de crescimento 1.100 FTU/kg de ração, e para a fase de terminação 1.500 FTU/kg de ração.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}