@MASTERSTHESIS{ 2024:1599608168,
 	title = {Digestibilidade aparente da energia e nutrientes de tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com rações contendo enzimas exógenas},
 	year = {2024},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7920",
 	abstract = "Este estudo investiga a implicação do uso das enzimas fitase e xilanase na digestibilidade aparente em tilápias, visando a elaboração de rações menos poluentes e de maior aproveitamento de ingredientes de origem vegetal. O objetivo foi avaliar a eficácia dessas enzimas na melhoria dos coeficientes de digestibilidade aparente de energia, nutrientes, aminoácidos e fósforo, componentes essenciais na dieta das tilápias. A pesquisa foi realizada utilizando quatro dietas: referência (T1), xilanase (T2), fitase (T3) e xilanase + fitase (T4). Foram utilizados juvenis de tilápia-do-Nilo (n = 480, com peso médio de 57,67 ± 5,75g) distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos e seis repetições cada. Os resultados mostram que peixes alimentados com as dietas T3 e T4, que incluíam fitase, apresentaram maior digestibilidade do fósforo, correspondendo a -11,54% e -13,35% respectivamente, em comparação à dieta referência. Isso indica redução da excreção deste mineral para o ambiente. A adição de enzimas exógenas não influenciou significativamente a digestibilidade da matéria seca, energia bruta, proteína bruta e lipídeos. No entanto, houve uma diminuição na digestibilidade de arginina de -3,33% no grupo T4 em relação ao controle, e uma redução de -1,75% na digestibilidade do ácido glutâmico quando comparadas às dietas dos grupos T2 e T4. Os resultados desse estudo sugerem que a utilização de enzimas exógenas pode melhorar a digestibilidade do fósforo em dietas com alto teor de fibras vegetais, contribuindo para o crescimento e eficiência de tilápias e apoiando um sistema de produção mais limpo e sustentável.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}