@MASTERSTHESIS{ 2024:1012977617,
 	title = {Crescimento de genótipos de pitaieira em diferentes sistemas  de condução e conservação de pitaias minimamente  processadas (corte, embalagem e tempos de conservação)},
 	year = {2024},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7738",
 	abstract = "A pitaieira, sendo uma cultura em ascensão no Brasil, é fundamental realizar estudos sobre seu manejo no campo e na pós-colheita. O estudo teve como objetivo avaliar o crescimento de seis genótipos de pitaieira em três sistemas de condução e analisar o impacto de diferentes cortes e embalagens no armazenamento da pitaia de polpa branca. O trabalho foi dividido em dois experimentos. O primeiro experimento foi implantado na Fazenda Experimental da Unioeste, conduzido na forma de delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 3 (genótipos de pitaia x sistemas de condução), com uma planta por unidade experimental, contendo três repetições. Foram testadas as pitaieiras Lua do Cerrado, Vietnamese White, Palora, Halleys Commet, Golden e Orejona. As mudas após plantadas, foram conduzidas nos sistemas anel de borracha, latada e espaldeira. As avaliações fitotécnicas iniciaram em junho/2023 e seguiram sendo realizadas a cada três meses até completarem o ciclo de um ano. Durante as avaliações foram analisadas a altura da planta (m), número de cladódios acima do sistema de condução, número de cladódios laterais e calculado a taxa de crescimento absoluto do crescimento da planta. O segundo experimento foi conduzido no Laboratório de Tecnologia Pós-Colheita da Unioeste, em fevereiro de 2024, utilizando delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3 x 5 (cortes x embalagens x tempos de armazenamento), contendo duas repetições e duas amostras por repetição. Foram avaliados coloração da polpa e casca dos frutos (L*a*b), perda de biomassa fresca (g), firmeza de polpa (N), pH e sólidos solúveis (ºBrix). No primeiro experimento, o maior desenvolvimento vegetativo das pitaieiras ocorreu entre junho e setembro, com os sistemas anel de borracha e espaldeira sendo os melhores para cultivo. Os genótipos Halleys Commet, Lua do Cerrado e Golden mostraram maior formação de copa e potencial produtivo. No segundo experimento, durante o armazenamento, as colorações da polpa e casca aumentaram, enquanto a firmeza diminuiu. A bandeja de poliestireno coberta com filme de cloreto de polivinila e a embalagem retangular de polipropileno proporcionaram melhor conservação dos frutos, sendo o corte 1/2 com casca a melhor opção para comercialização.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}