@MASTERSTHESIS{ 2024:131680008,
 	title = {Desempenho zootécnico e análise sensorial em juvenis de curimba (Prochilodus lineatus) cultivados em sistemas de bioflocos sob diferentes relações carbono:nitrogênio},
 	year = {2024},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7640",
 	abstract = "A tecnologia de bioflocos (BFT) foi introduzida na aquicultura como um sistema de produção que visa benefícios econômicos e ambientais por meio de reduções no uso de água, nas descargas de resíduos e nas suplementações alimentares, aumentando a biossegurança. Este estudo objetivou avaliar o desempenho zootécnico, qualidade de água, composição centesimal em juvenis de curimba (Prochilodus lineatus) cultivados em sistemas de bioflocos e testes sensoriais de filés de curimba criados em BFT, água clara e viveiro escavado proveniente de piscicultura comercial. Para isto, 11.592 alevinos de P. lineatus foram distribuídos aleatoriamente em 12 unidades experimentais (UE), mantendo a densidade de estocagem em 230 peixes/m3. Doze tanques foram submetidos a quatro tratamentos: proporção de carbono: nitrogênio de 10:1 (T10), 15:1 (T15), 20:1 (T20) e tratamento controle (CTR) em água clara, todos com 3 réplicas cada. O tempo de cultivo foi de 57 dias. Apesar de não ter apresentado diferenças significativas entre os tratamentos (p > 0,05), pode-se sugerir a utilização da relação C:N de 10:1 em função de redução de custos.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}