@PHDTHESIS{ 2024:209317264,
 	title = {Carboidrases na alimentação de fêmeas suínas em lactação},
 	year = {2024},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7432",
 	abstract = "Ao todo foram conduzidos dois experimentos, em que no primeiro objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação de β-mananase na presença de xilanase em dietas com redução de energia metabolizável (EM) e o segundo objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de xilanase em dietas contendo 20% de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) sobre o desempenho zootécnico, produtivo, digestibilidade de nutrientes, composição química do leite, perfil bioquímico, hematológico e imunológico sanguíneo de matrizes lactantes. Experimento I: Um total de 60 matrizes Agroceres PIC (±248,40 kg peso inicial; peso final 232,39 kg), ordem de parição média de 2,89, 2,60, 2,70, respectivamente para (DC0), (DC85), (DC100), foram alocadas em um delineamento de blocos casualizados dentro de três tratamentos dietéticos: (1) dieta controle contendo somente xilanase valorizada em 40 kcal de EM/kg (DC0); (2) DC0 + β-mananase (3 g t-1 com valorização de 45 kcal de EM/kg) (DC85) e (3) DC0 + β-mananase (3 g kg-1 com valorização de 60 kcal de EM/kg) (DC100). As matrizes alimentadas com a dieta DC85 apresentaram maior PCF(peso corporal final) que aquelas alimentadas com DC100, equiparando-se a DC0. As matrizes alimentadas com a dieta DC100 apresentaram maior PPC (perda de peso corporal) comparada ao DC85, assemelhando-se à dieta DC0. Independentemente da valorização energética nas dietas, as matrizes alimentadas com as dietas contendo a suplementação de β-mananase apresentaram maior proteína digestível. Para a matéria orgânica digestível, as matrizes alimentadas com a dieta DC85 apresentaram maior valor comparadas ao grupo DC100, equiparando a DC0. O valor de energia digestível foi maior para o grupo que recebeu a dieta DC85, equiparando ao valor da dieta DC0 quando comparado ao DC100. A variável globulina apresentou maior valor para os animais alimentados com DCO quando comparada à dieta DC100. Com relação ao perfil hematológico, houve um aumento da concentração de hemoglobina corpuscular média nas matrizes alimentadas com a dieta DC85, comparadas com as demais. As fêmeas alimentadas com a dieta DC100 apresentaram percentual de eosinófilo superior comparadas as demais. O leite proveniente de fêmeas alimentadas com a dieta DC0 apresentou maior percentual de lactose e extrato seco desengordurado comparado ao leite proveniente do DC85, assemelhando-se aos resultados do grupo DC100. Os animais que receberam a dieta DC100 apresentaram maior concentração de imunoglobulina G em comparação aos animais que receberam as dietas DC0 ou DC85. A suplementação de β-mananase em dietas contendo xilanase permite reduzir 85 kcal de EM/kg, pois melhorou a condição corporal da fêmea e a digestibilidade de proteína, matéria orgânica e energia digestível, sem prejuízos para os parâmetros bioquímicos e hematológicos, composição de leite e desempenho de leitão. Experimento II: Um total de 60 porcas (Agroceres PIC) foram selecionadas aleatoriamente, alocadas dentro de dois tratamentos dietéticos compostos por uma dieta controle com DDGS (DC, sem enzima xilanase) e uma dieta DC com suplementação de xilanase (100 g/t de ração). O lote, ao longo do tempo (rodada), foi considerado como fator de blocagem e a porca em cada baia foi considerada como uma unidade experimental. As matrizes suínas foram classificadas por ordem de parto em três grupos: 24 primíparas, 26 matrizes de dois e três partos, e 10 matrizes de quatro e cinco com desmame aos 21 dias de lactação, com média de ordem de parto 2,05. Os animais do grupo alimentado com xilanase apresentaram maior concentração de albumina (P = 0,009) que os animais do grupo DC. Não houve efeito de tratamento para os demais parâmetros do perfil bioquímico. Os animais alimentados com DC apresentaram maior amplitude de distribuição dos glóbulos vermelhos (P=0,016), não houve efeito de tratamento para demais variáveis dos parâmetros hematológicos. A suplementação de xilanase proporcionou maior coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta (P = 0,012) e valor de proteína digestível (P = 0,001). Houve aumento para o percentual de gordura (P=0,031) do leite proveniente de matrizes que receberam dietas contendo a enzima xilanase em comparação as que receberam a dieta controle. A suplementação de xilanase em dietas contendo 20% de DDGS melhorou a digestibilidade da fração proteica e o percentual de gordura do leite sem alterar o desempenho zootécnico das matrizes e suas leitegadas. Não houve alteração dos parâmetros bioquímicos, hematológicos e imunológicos sanguíneos das matrizes em lactação.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}