@PHDTHESIS{ 2024:2077710447, title = {Micotoxinas, características nutricionais e rendimento de grãos de híbridos de milho de segunda safra em ambientes e épocas de semeadura}, year = {2024}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7375", abstract = "O milho é o principal componente na produção de rações para alimentação animal. Ganhos no rendimento de grãos foram promovidos pelo melhoramento genético dos híbridos, no entanto, pouco foco tem sido dado para as características nutricionais e de resistência a fungos produtores de toxinas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração de micotoxinas, o rendimento de grãos e as características nutricionais de vinte híbridos de milho cultivados na segunda safra. Os experimentos foram conduzidos nas safras 2020 e 2021 no município de Cafelândia-PR. Além da produtividade foram determinadas a campo as características biométricas e os componentes do rendimento dos grãos. Após a colheita, foram determinados os teores de aflatoxinas, fumonisinas, zearalenona e deoxinivalenol através de cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrofotometria de massa, além dos teores teor de proteína bruta, amido e extrato etéreo por espectroscopia do infravermelho próximo. As duas safras foram marcadas por condições ambientais inadequadas, com baixa precipitação principalmente durante o período reprodutivo do milho. Os híbridos com maior rendimento de grãos na média dos experimentos foram MG 593 e DKB 255, sendo que o componente que melhor explicou o rendimento de grãos foi a massa de mil grãos. As condições ambientais durante a condução do experimento desfavoreceram a produção de toxinas nos grãos de milho. As fumonisinas foram as toxinas encontradas em maior frequência e concentração. Os híbridos AG 9000, DKB 255, DKB 360 e P3380 apresentaram a maior concentração de fumonisinas e MG30A37 os maiores teores de zearalenona e deoxinivalenol. Dentro do grupo de híbridos sensíveis, a ocorrência de toxinas em maior ou menor concentração depende do ambiente. O híbrido MG 593 foi o que apresentou a melhor composição de indicadores, com alto rendimento de grãos, baixa produção de toxinas e níveis adequados para proteína, amido e gorduras.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }