@MASTERSTHESIS{ 2019:1154886587, title = {Comparativo de custos: produção de grãos orgânicos x produção convencional na cidade de Palotina-PR}, year = {2019}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7273", abstract = "O presente trabalho inicia com um estudo preliminar sobre a produção de grãos orgânicos no Oeste do Paraná. Foi utilizada a técnica de entrevistas com informantes chaves, tendo sido entrevistados 14 informantes, entre técnicos e pesquisadores de instituições ligadas à produção orgânica na Região Oeste e alguns informantes de outras regiões que também atuam com o tema. Foram entrevistados técnicos de instituições como o CAPA, GEBANA, EMATER, BIOLABORE e EMBRAPA. As questões foram relativas aos sistemas de produção, bem como o perfil dos produtores orgânicos. Os resultados identificaram a presença de 22 agricultores que trabalham com grãos orgânicos certificados, distribuídos nos municípios de Palotina, Santa Helena, Diamante do Oeste, Entre Rios do Oeste, Marechal Cândido Rondon, Toledo e São Miguel do Iguaçu. Mapeadas as cidades com produção orgânica, a escolha foi a cidade de Palotina pela questão da localização e proximidade para realização da pesquisa. Na sequência, o trabalho apresenta um comparativo de custos de produção de manejo orgânico x manejo convencional na cidade de Palotina PR, na safra de 2018/2019, analisando todos os aspectos de custos que envolvem a produção de soja, seu potencial de produtividade e o diferencial positivo na comercialização. A expectativa de bons preços na soja orgânica na antevéspera do plantio, garante aos produtores um ágio de no mínimo 35% no preço, em relação a saca de soja convencional, fator que tem estimulado os produtores orgânicos. Os produtores pesquisados têm os preços de seus insumos e mão de obra, utilizados na cultura, padronizados pelo mercado, e, portanto, tem um custo máximo admissível em um produto ou serviço, de forma que analisamos neste trabalho com base no custo-meta, onde o custo estimado de um insumo ou serviço possa se ajustar ao admissível, tendo em vista o preço de venda futuro.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }