@MASTERSTHESIS{ 2024:1620659089,
 	title = {Efeitos da substituição da dieta hiperlipídica pela dieta padrão  sobre a homeostase glicêmica e esteatose hepática em camundongos},
 	year = {2024},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7200",
 	abstract = "O consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em gordura, têm contribuído para o 
 aumento mundial da obesidade e de outros distúrbios metabólicos decorrentes do 
 excesso de tecido adiposo, entre eles à Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. 
 Prática de exercícios físicos e reeducação alimentar constituem o tratamento de 
 primeira linha para o emagrecimento, contudo, na tentativa de acelerar a perda de 
 peso, é comum a utilização de dietas restritivas, insustentáveis a longo prazo e que 
 resultam em reganho de peso. Objetivo: Investigar se a substituição de uma dieta 
 rica em gordura por uma dieta normolipídica (padrão), não restritiva, é capaz de 
 contribuir para a melhora da composição corporal, da homeostase glicêmica e da 
 esteatose hepática de camundongos obesos por dieta hiperlipídica. Métodos: Em 
 uma primeira fase, os animais foram separados em dois grupos, um que recebeu dieta 
 hiperlipídica e outro que recebeu dieta padrão, por 8 semanas. Na segunda fase, 
 metade dos animais que estavam com dieta hiperlipídica tiveram a alimentação 
 substituída por dieta padrão. O peso corporal foi aferido semanalmente, assim como 
 foram realizados testes de avaliação da ingestão alimentar e de tolerância à glicose e 
 à insulina. Os animais foram eutanasiados após 8 semanas da intervenção dietética 
 e um fragmento do tecido hepático foi extraído para a realização de análise histológica. 
 Resultados: A dieta hiperlipídica induziu a obesidade, com ganho de peso 
 substancial, e alterações metabólicas, como: hiperglicemia, resistência à insulina, 
 dislipidemia e esteatose hepática. Por outro lado, a substituição por dieta padrão não 
 influenciou no consumo calórico total diário, contudo o consumo alimentar no período 
 diurno foi menor no grupo alimentado com dieta padrão. Além disso, a intervenção 
 dietética reestabeleceu o peso corporal, normalizou a glicemia, perfil lipídico e 
 minimizou a esteatose hepática. Conclusão: Intervenções dietéticas menos 
 restritivas, baseada em dietas balanceadas em macronutrientes são efetivas no 
 tratamento da obesidade e comorbidades",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Biociências e Saúde},
 	note = {Centro de Ciências Biológicas e da Saúde}
}