@MASTERSTHESIS{ 2023:1943457366,
 	title = {Pão ou aço ou aço e pão? industrialização e segurança alimentar no Brasil: o dilema de Josué de Castro},
 	year = {2023},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7052",
 	abstract = "Este trabalho trouxe para a discussão acadêmica a problemática da fome na visão de Josué de
 Castro. No entanto, é um trabalho crítico que procura evidenciar as diferenças históricas e
 geoeconômicas do problema. O tempo e a obra “Geografia da Fome”, escrita em 1946
 assumem o protagonismo do trabalho, visto que os diagnósticos econômicos trazidos por
 Castro são aqui questionados, uma vez que o período histórico em que Castro elabora o seu
 trabalho não pode ser igualado aos dias atuais, pois, a base científica mais avançada para a
 época está aquém do que a humanidade conseguiu alcançar no século XXI. Desse modo, é
 mister salientar que a problemática da fome dos tempos de Josué de Castro assumia
 características diferentes das atuais. A capacidade do Brasil de produzir alimentos era, à época, insuficiente para garantir abastecimento alimentar de modo a suprir as necessidades dos
 brasileiros. Hoje, o Brasil, vive uma realidade diferente. A produção de alimentos bate
 recordes e portanto a fome deve ter causas diferentes. A metodologia marxista é utilizada
 neste trabalho, procurando elencar contradições e a realidade de cada período histórico, principalmente durante o período de maior desenvolvimento industrial, entre os anos de 1930
 e 1980. Desse modo, através da demonstração de um Brasil que se encaminhava para o pleno
 desenvolvimento industrial, procuramos dialogar com Josué de Castro, trazendo para esse
 diálogo, pensamentos diversos, com um destaque para Ignácio Rangel que, com sua forma
 original e seu perfil transformador e claramente no campo do marxismo é capaz de trazer à
 tona um diagnóstico econômico que poderá contribuir com a crítica a Josué de Castro. Por fim, trazemos quais as relações entre fome e industrialização, demonstrando que o dilema da fome
 apresentado por Castro (aço ou pão) poderá ser respondido nos dias atuais, num momento
 histórico em que o Brasil experimentou o seu desenvolvimento industrial.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Geografia},
 	note = {Centro de Ciências Humanas}
}