@MASTERSTHESIS{ 2023:2031234801,
 	title = {Digestão anaeróbia da água residuária da produção de suínos com e  sem adição de carcaças de suínos desidratadas e cruas: valorização energética e  agronômica},
 	year = {2023},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/7037",
 	abstract = "A produção suinícola é um pilar fundamental na indústria alimentícia, devido à crescente 
 demanda por proteína animal. Contudo, o sistema produtivo resulta em quantidades 
 substanciais de resíduos, desafiando a sustentabilidade do setor e a saúde ambiental. Nesse 
 contexto, a digestão anaeróbia (DA) surge como uma solução promissora para enfrentar 
 esses desafios, proporcionar uma gestão eficaz dos resíduos e a geração de energia 
 renovável. Além disso, destaca-se a possibilidade de gerar um adubo orgânico (biofertilizante) 
 e contribuir para práticas agrícolas mais sustentáveis. O objetivo principal desse trabalho foi 
 avaliar a eficácia da codigestão anaeróbia (CoDA) entre a água residuária (AR) de Unidades 
 de Produção de Leitões (UPL) e as carcaças de suínos desidratadas. Fizeram parte a análise 
 da produção de biogás e metano, a redução de patógenos presentes nas carcaças e a 
 qualidade do biofertilizante resultante. Ademais, realizou-se um ensaio de potencial 
 bioquímico (PBM) para avaliar o potencial de produção de metano do substrato produzido nos 
 diferentes sistemas de produção de suínos. Análises físico-químicas foram conduzidas, que 
 englobaram a determinação da série de sólidos, pH, condutividade elétrica, alcalinidade, 
 acidez volátil e teor de nutrientes. Tais análises também proporcionaram a compreensão das 
 inter-relações entre as variáveis e o processo de Digestão Anaeróbia. Além disso, análises 
 microbiológicas permitiram avaliar a eficiência da digestão na redução de patógenos nas 
 carcaças. Em complemento, foram realizadas análises de produção de biogás e metano para 
 verificar as produções específicas desses gases. Os resultados revelaram que a CoDA da AR 
 de UPL com carcaças desidratadas se destaca na produção de biogás (1182 L kg SV-1) e 
 metano (860 L kg SV-1), quando comparada a outras combinações. Os resultados do PBM 
 indicaram um significativo potencial de produção de metano (1036,7 L kg SV-1) a partir da 
 CoDA da AR de UPL e carcaças desidratadas, quando comparada aos outros segmentos da 
 suinocultura e à Monodigestão Anaeróbia da AR da UPL (10,5% superior). Além disso, a DA 
 demonstrou ser eficiente na redução de patógenos presentes nas carcaças e ter aumentado 
 a segurança microbiológica do biofertilizante produzido. A análise multivariada destacou 
 correlações significativas entre as variáveis físico-químicas e a eficiência do processo de DA. 
 O estudo reforça a CoDA como uma estratégia promissora para o tratamento sustentável de 
 resíduos suinícolas. Por fim, ao se utilizar a DA, é possível não apenas mitigar impactos 
 ambientais, mas também gerar valor a partir dos resíduos, bem como contribuir para uma 
 indústria suinícola mais responsável e sustentável.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola},
 	note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas}
}