@MASTERSTHESIS{ 2012:653449574,
 	title = {Avaliação da estabilidade a oxidação de óleo vegetal de crambe (Crambe abyssinica Hochst) como fluido isolante},
 	year = {2012},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/820",
 	abstract = "A presente pesquisa teve como objetivo geral a avaliação de um novo fluído
 vegetal isolante, utilizando como matéria prima o óleo vegetal da cultura do crambe
 (Crambe abyssinica Hochst). Como objetivo específico a avaliação da estabilidade à
 oxidação do óleo de crambe com diversos tipos de antioxidantes típicos utilizados
 em óleos vegetais comestíveis disponíveis no mercado nacional, visando um novo
 fluído vegetal isolante, utilizando matéria prima um óleo vegetal que não compete
 com a cadeia alimentar humana/animal. O experimento foi conduzido no Laboratório
 de Pesquisas em Óleo Química da Faculdade Assis Gurgacz-FAG, no município de
 Cascavel/PR, a uma Latitude 24º56  Sul, Longitude de 53º30  Oeste e altitude de
 682 m, no período de setembro a dezembro de 2011. A metodologia utilizada foi a
 do equipamento denominado de Rancimat, equipamento este que simula os dois
 principais parâmetros que afetam a estabilidade a oxidação das matérias graxas,
 que são a ação das temperaturas elevadas e a presença de oxigênio, o que
 apresenta como resultados um período de indução que é representado por períodos
 em horas. A partir dos dados coletados nos ensaios das amostras elaborados no
 Rancimat utilizando temperaturas de 110ºC e 130ºC, foi calculada uma média para
 cada tipo de antioxidante, bem como suas concentrações e misturas. Os resultados
 da pesquisa demonstraram que a amostra que apresentou a melhor estabilidade a
 oxidação a 110ºC foi obtida do uso do antioxidante TBHQ com uma concentração de
 0,3% m/m (52,96 h). O pior caso foi o DBPC a 0,1% m/m (6,72 h). Para
 temperaturas de 130ºC, o melhor resultado foi o TBHQ a 0,3% m/m (12,67 h) e o
 pior caso foi o DBPC a 0,1% m/m (0,61 h). Deste modo, conclui-se que para obter-se
 um novo fluído vegetal isolante a base de crambe é viável a utilização do
 antioxidante TBHQ, com uma concentração de 0,3% m/m.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Parana},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Energia na Agricultura},
 	note = {Agroenergia}
}