@PHDTHESIS{ 2023:781215135, title = {Valorização Energética de Lodos de Sistema de Tratamento de Efluentes da Indústria de Abate e Processamento de Carnes Via Codigestão Anaeróbia}, year = {2023}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6876", abstract = "Os principais resíduos orgânicos da indústria de abate e processamento de carnes são o lodo gerado no processo de flotação físico-química (lodo de flotador-LF) e o lodo excedente do sistema de lodos ativados (LA). O LF é um resíduo com alto teor de lipídeos e proteínas, e o tratamento por meio da digestão anaeróbia tem sido relacionado na literatura com o aumento de acidez devido ao acúmulo de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e amônia, fatores que podem ocasionar inibição das archaeas metanogênicas. Problemas relacionados ao custo com a destinação e o volume de resíduo gerado motivaram esse estudo. Portanto, este estudo teve como objetivo principal avaliar a codigestão anaeróbia do lodo flotado, com o lodo ativado, provenientes do tratamento de efluentes da indústria de abate e processamento de carne de aves e tilápias, localizada na região Oeste do Paraná, em reator contínuo de mistura completa (CSTR) com 16 litros. O efeito do aumento da concentração de lodo flotado (30 a 100% v/v) foi analisado quanto à geração de metano e à remoção de carga orgânica para a valorização energética. A operação do reator foi dividida em fases, definidas de acordo com o teor de lodo flotado no substrato, compostas pela Fase I: partida do reator (Inóculo+20%LF+80%LA) e tratamentos de 1 a 4 com concentrações que variaram de 30 a 90% de lodo flotado, e a Fase II: período de aclimatação (70%LF+30%LA) e pelos tratamentos com 70%LF; 90%LF e 100%LF. As fases diferem-se pelos valores de COV, em que a Fase I operou de 0,21 a 0,54 kg SV.m-3.d-1, e a Fase II operou com os resíduos sem diluições com COV de 1,53 a 2,53 kg SV.m-3.d-1. O TDH foi de 20 dias. Concluiu-se na Fase I que o aumento do teor de lodo flotado de 30 a 90% contribuiu para o aumento da produção de biogás e de metano, e os resultados dessa fase contribuíram para a estratégia de operação da fase seguinte. Na Fase II, a operação ocorreu com teores de 70, 90 e 100% de LF. Concluiu-se que a produção volumétrica de biogás (PVB) foi crescente, porém, os tratamentos demonstraram diferentes comportamentos de estabilidade e desempenho. A produção volumétrica de metano (PVM) entre os tratamentos com 70%, 90% e 100 %LF foram de 513,67; 597,61 e 595,58 mLCH4.L-1..d-1, respectivamente, e não apresentaram diferenças estatísticas. O rendimento de metano para os tratamentos com 70%LF e 90%LF apresentaram valores de 417,20 e 529,01 mLCH4 g-1 SVrem, e não apresentaram diferenças estatísticas entre si. A análise taxonômica apresentou alta abundância relativa para archaeas metanogênicas. O tratamento com 90%LF manteve a estabilidade na operação (AI/AP:0,31) e apresentou a maior abundância relativa de archaeas metanogênicas do gênero Methanosarcina (59,15%). Evidenciou-se redução no rendimento de metano na condição operada com 100%LF, com acúmulo de AGCC (9,7 g.L-1) e de amônia livre (AL) (301 mg.L- 1), que comprovou a inibição das archaeas metanogênicas (25,99%). Quanto à remoção de carga orgânica, os tratamentos da Fase II apresentaram eficiência de remoção de DQOt de 39,96, 51,77 e 70,89%, DQOs de 52,34; 51,11 e 60,11%, SV de 80,51; 72,59 e 78,19 % e de OG 65,41; 71,11 e 62,60%, respectivamente para os tratamentos com 70%LF, 90%LF e 100%LF. Considerou-se a PVB do tratamento com 90%LF e avaliou-se um estudo de caso que simulou o potencial de geração de biogás. Assim, concluiu-se que a respectiva indústria, com abate diário de 600 mil aves e 100 mil tilápias, pode gerar diariamente 11707 m3.d-1 de biogás e 7314 m3.d-1 de metano, e fazer uso como energia elétrica, térmica ou biometano. Por fim, concluiu-se que codigestão é uma abordagem promissora para a valorização energética do lodo flotado e contribui com a gestão sustentável de resíduos industriais e a produção de energia limpa e renovável.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola}, note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas} }