@MASTERSTHESIS{ 2016:1285509697,
 	title = {Produção de etanol de segunda geração a  partir de resíduos do processamento da mandioca},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/806",
 	abstract = "A mandioca (Manihot esculenta Crantz) além de ser uma planta de fácil cultivo é considerada com uma alta produtividade de calorias e a de maior eficiência biológica como fonte de energia, apresentando um alto teor de amido. Alguns subprodutos são gerados a partir do processamento da mandioca dentre eles, a casca marrom, a entrecasca, o descarte, a crueira, a fibra, o bagaço ou farelo e a varredura. O farelo de mandioca é caracterizado como uma fonte amilácea que pode ser convertida em açúcares para a obtenção de biocombustível, com este trabalho objetivou-se produzir etanol a partir deste resíduo de processamento da mandioca. O presente estudo foi realizado em Cascavel/PR, foram obtidos resíduos em quatro diferentes fecularias, sendo elas: fecularia Lar, fecularia Amidos Mundo Novo, fecularia Novo Horizonte e MCR amidos, realizou-se análise dos parâmetros químicos das amostras, teor de amido, açucares, pH, matéria graxa, umidade e cinzas. Para o processo de obtenção de etanol as amostras foram submetidas à hidrólise enzimática, utilizando alfa-amilase e amiloglucosidases, posteriormente foram fermentadas e destiladas. As amostras foram submetidas à análise em espectrofotometria de infravermelho para constatar a presença de etanol. As amostras apresentaram alto teor médio de amido de 60%, todas as amostras apresentaram acidez sendo corrigidas com NAOH para o processo de hidrólise. As amostras foram destiladas com concentração de 10%. A solução da amostra um, apresentou um teor de etanol de 12,6%, amostra dois 48,5% e amostra quatro de 53,3% A solução da amostra três apresentou uma linha base muito diferente da solução padrão sendo que sua análise tornou-se difícil, mas pela comparação espectral entre a solução da amostra três e da amostra um considerou-se que as concentrações entre as mesmas estavam próximas entre si, obtendo-se um valor estimado em 12% para a amostra três. O farelo de mandioca é uma biomassa em potencial para a produção de etanol, apresentando teor significante de amido, e respondendo de forma eficiente ao processo de hidrólise e sacarificação utilizando enzimas",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Parana},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Energia na Agricultura},
 	note = {Agroenergia}
}