@MASTERSTHESIS{ 2023:2032548828, title = {Probióticos à base de Bacillus em rações de frangos de corte desafiados com Clostridium perfringens e Eimeria vacinal}, year = {2023}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6680", abstract = "O objetivo do presente estudo foi avaliar o uso de dois probióticos (Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940; Ecobiol® e Bacillus subtilis DSM 32315; GutCare®) em substituição a um antibiótico no desempenho, rendimento de carcaça e cortes, morfometria e escore de lesão intestinal, parâmetros bioquímicos do sangue e concentração de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) em frangos de corte desafiados com Clostridium perfringens e Eimeria vacinal. Um total de 880 machos Cobb 500, com um dia de idade (peso 43,48 ± 0,55g) foram distribuídos em 4 tratamentos com 10 repetições e com 22 aves cada, em um delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos utilizados foram distribuídos da seguinte forma: ração controle negativo (CN) sem a inclusão de aditivo alimentar; ração controle positivo (CP) + 100 g ton-1 de enramicina 8%; ração CN + 1000 g ton-1 de produto à base de Ecobiol® - CECT 5940 (1,0 x 106 UFC/g de ração de B. amyloliquefaciens BA) e ração CN + 500 g ton-1 de produto à base de GutCare® - DSM 32315 (1,0 x 106 UFC/g de ração de B. subtilis BS). Para induzir a enterite necrótica, todas as aves foram inoculadas via gavagem aos 4 dias de idade com 20 vezes a dose da vacina contra coccidiose (0,6 mL/ave de Biococcivet R®) e aos 7 e 10 dias de idade com 0,5mL da cepa de C. perfringens (108 UFC/mL) isolada a campo de um surto de enterite necrótica. Os índices zootécnicos foram determinados aos 28 e 42 dias de idade. Também aos 42 dias foi realizada a avaliação do rendimento de carcaça e cortes. As concentrações de AGCC e histomorfometria intestinal foram realizadas aos 28 dias. A coleta de sangue para avaliação dos parâmetros bioquímicos e enzimáticos foi realizada aos 21 dias de idade. Os frangos alimentados com a dieta CN tiveram o menor consumo de ração (P < 0,0001), pior ganho de peso corporal (P < 0,0001) e pior conversão alimentar (P < 0,0001) frente aos demais tratamentos. No entanto, os frangos alimentados com as dietas BA e BS tiveram consumo de ração e ganho de peso corporal significativamente maiores, além de melhor conversão alimentar em comparação com as aves alimentadas com a dieta CP. No duodeno, os tratamentos CP, BA e BS tiveram vilosidades mais altas (P < 0,001). As dietas CP, BA e BS apresentaram maior altura de vilosidade, profundidade de cripta e área de absorção (P < 0,001) no jejuno em relação às aves CN. A suplementação com BA 1000 g ton-1 e BS 500 g ton-1 melhorou o desempenho de frangos de corte em relação ao antibiótico enramicina com características morfológicas intestinais semelhantes, ao mesmo tempo que o BA 1000 g ton-1 favoreceu uma maior produção de ácido butírico pela microbiota intestinal. Portanto, o uso dos probióticos à base de Bacillus adicionados à ração foram capazes de substituir efetivamente o uso do antibiótico enramicina 8% sob um desafio intestinal induzido padronizado, sem alteração no perfil bioquímico e enzimático das aves.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }