@PHDTHESIS{ 2022:210584495, title = {Níveis de triptofano e lisina digestíveis ileais estandardizadas para suínos machos em fase de terminação}, year = {2022}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6595", abstract = "Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar os níveis ótimos à exigência em gramas por dia, bem como a relação Trp:Lys digestíveis ileais estandardizados (DIE) para suínos machos imunizados, dos 75 aos 100 kg e machos imunocastrados dos 110 aos 135 kg de peso corporal, sobre o comportamento, desempenho zootécnico,e digestibilidade aparente do trato total dos nutrientes, parâmetros sanguíneos e características de carcaça e qualidade da carne. Experimento I. Foram utilizados 64 suínos, mestiços (Landrace x Large White) com peso inicial médio de 75,55 ± 4,11 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, com 16 tratamentos e quatrorepetições, em esquema fatorial 4x4, com quatro níveis de Trp DIE (1,1; 1,5; 1,9 e 2,3gde Trp/kg de dieta) e quatro níveis de Lys DIE (6,50; 8,00; 9,50 e 11,00gde Lys/kg de dieta) e um animal por unidade experimental, dos 75 aos 100 kg. Experimento II. Foram utilizados 64 suínos, mestiços (Landrace x Large White) com peso inicial médio, 135,63±8,21kg, em esquema fatorial 4x4, com quatro níveis de Trp DIE (0,75; 1,05; 1,35 e 1,65g de Trp/kg de dieta) e quatro níveis de Lys DIE (4,0; 5,5; 7,0 e 8,5g de Lys/kg de dieta) até atingirem o peso de 135 kg. Foram avaliadas as seguintes variáveis para determinação do desempenho zootécnico: peso corporal final (PCF) consumo de ração diário médio (CRDM), ganho de peso corporal diário (GPCD) e eficiência alimentar (EA). Para avaliar os parâmetros bioquímicos sanguíneos, foramdeterminados: albumina (ALB), alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (FA), glicose (GLI), globulina (GLOB) proteínas totais (PT) e nitrogênio ureico plasmático (NUP) por kits comerciais. Como procedimento estatístico, adotou-se uma metodologia de superfície e resposta, utilizando modelos de regressão polinomial. No experimento I houve efeito quadrático de Trp DIE para o PCF (P=0,002), GPCD (P=0,0002) e CRDM (P=0,006), que foram estimados 1,90, 1,99 e 2,00 g/kg de Trp DIE, respectivamente. Houve efeito linear de Trp DIE (P=0,022) sobre a variável NUP.Os níveis de Trp DIE apresentaram efeito quadrático sobre os comportamentos de sentar (SEN) (P=0,0009), dormir (DORM) (P=0,011) e Ócio (P=0,030), em que foram estimados 0,16, 1,75 e 1,80 g/kg de Trp DIE, respectivamente. Ainda, para Lys DIE sentar (SEN), (P=0,013) e dormir (DORM) (P=0,001) foram estimados em 0,33 e 1,56 g/kg de Lys DIE, respectivamente. Houve efeito de interação Trp: Lys DIE sobre os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS)(P=0,0002), proteína bruta (CDAPB) (P=0,0002), matéria orgânica (CDAMO)(P=0,0003) energia bruta (CDAEB) (P=0,00014), matéria seca digestível (MSD) (P<,0001), proteína digestível (PD)(P=0,0001), matéria orgânica digestível (MOD) (P=0,0002) e energia digestível (ED) (P=0,0014). Houveefeito quadrático dos níveis de Trp DIE sobre (MOD) (P=0,544) e energia digestível (ED) (P=0,0004), que foram estimados em 1,82 e 1,81 g/kg de Trp DIE, respectivamente. Também foi observado efeito quadrático dos níveis de Lys DIE sobre (MOD) (P=0,011) estimado em 10,16.O nível ótimo de triptofano DIE para suínos dos 75 aos 100 kg que promoveumelhorias no desempenho zootécnico: PCF,GPCD e CRDM foi de 1,90, 1,99 e 2,00 g/kg de Trp DIE, respectivamente, proporcionando redução linear do NUP, aumentando o aproveitamento da proteína bruta das dietas. Além disso, a relação 0,231 de Trp:Lys DIE (1,55 g/kg de Trp DIE e 6,5 g,/kg de Lys DIE) foi considerada como indicador de avaliação para as variáveis comportamentais. O experimento II, apresentou efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de Trp sobre o PCF, GPCD, CRDM e EA, em que foram estimados 1,36, 1,36, 1,30 e 1,77 g/kg de Trp DIE, respectivamente, com efeito quadrático dos níveis de Lys sobre a EA, que foram estimados em nível ótimo de 7,19 g de Lys DIE/kg de ração. Para os parâmetros sanguíneos, as variáveis PT e NUP apresentaram efeito quadrático de Trp e Lys DIE, com pontos críticos estimados de 1,35 e 6,72 g/kg, respectivamente. Para as avaliações comportamentais: dormir (DORM), sentar (SEN) e beber (BEBE), apresentaram efeito quadrático dos níveis de Trp DIE estimados em 1,44, 0,76 e 1,68 g/kg, respectivamente. Para o ensaio de metabolismo, foi encontrado efeito de interação Trp: Lys DIE, sobre os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS) (P=0,0002), proteína bruta (CDAPB) (P=0,0002), matéria orgânica (CDAMO)(P=0,0003), energia bruta (CDAEB) (P=0,00014),matéria seca digestível (MSD)(P<0,0001), proteína digestível (PD)(P=0,0001), matéria orgânica digestível (MOD) (P=0,0002) e energia digestível (ED) (P=0,0014). Ainda, oefeito quadrático dos níveis de Trp DIE sobre (MOD) (P=0,544) e energia digestível (ED) (P=0,0004), que foram estimados em 1,82 e 1,81 g/kg de Trp DIE, respectivamente. Houve também efeito quadrático dos níveis de Lys DIE sobre (MOD) (P=0,011) estimado em 10,16. Para as características quantitativas e qualitativas de carcaça, houveefeito quadrático de Trp sobre a percentagem de músculo (MUS) e carne magra (CMAG), pH, força de cisalhamento e matéria mineral (MM) estimados em 1,19; 1,23; 1,02; 0,77 e 0,99 g/kg de Trp DIE, respectivamente. Ainda, efeito quadrático de Lys DIE sobre a perda líquida por gotejamento (PLG), descongelamento (PLD), área de olho de lombo (AOL) com níveis ótimos de 6,38, 6,37e 6,20 g/kg de Lys DIE, respectivamente. Observou-se efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a (MM) da carne, em que o aumento no nível de Lys promoveu redução na MM. A relação 0,193 de Trp:Lys DIE (1,35 g/kg de Trp DIE e 7,0 g/kg de Lys DIE) foi considerada ideal para suínos machos imunocastrados em fase de terminação, com base nas variáveis de desempenho, parâmetros sanguíneos, comportamento e características qualitativas e quantitativas de carcaça.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }