@PHDTHESIS{ 2022:537209009, title = {Exsudado do cultivo da levedura Rhodotorula glutinis no potencial fisiológico e armazenamento de sementes de soja}, year = {2022}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6312", abstract = "Para uma agricultura sustentável, pesquisas de produtos biológicos à base de leveduras têm sido apresentadas como alternativas promissoras para a preservação dos recursos naturais, uma vez que esses microrganismos têm a capacidade de produzir fitormônios, promovendo o crescimento e o desenvolvimento das plantas, bem como sua conservação pós-colheita. Para tanto, a escolha de sementes de elevada qualidade permite o acesso aos avanços genéticos e tecnológicos adaptados a diversas regiões, assegurando maiores produtividades. Assim, o presente estudo avaliou os efeitos do exsudado da levedura Rhodotorula glutinis sobre o potencial fisiológico das sementes de soja e sua armazenabilidade. O isolado foi inoculado em caldo-YEPG para a produção do exsudado. Após 14 dias, o material foi centrifugado e coletada a parte sobrenadante. Seguiu-se com a liofilização e o armazenamento do exsudado. Para a detecção e quantificação dos fitormônios, amostras do exsudado liofilizado e líquido foram enviadas para análise por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massa (LC/MS/MS). O efeito do exsudado da levedura foi avaliado no tratamento de sementes de alface (planta indicadora) nas concentrações de 12,5 mg mL-1 , 25,0 mg mL-1 , 37,5 mg mL-1 , 50,0 mg mL-1 e uma testemunha em delineamento inteiramente casualizado com 4 repetições. Foram realizados testes de germinação e de vigor e analisadas as variáveis porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento médio de parte aérea, comprimento médio de raiz e massa seca. A partir dos resultados em alface, verificou-se o efeito do exsudado da levedura no tratamento de sementes de soja nas concentrações de 25,0; 50,0; 75,0; 100,0; 125,0 e 150,0 mg mL-1 , sendo a testemunha constituída por água destilada. Testes de germinação e de vigor foram realizados observando se a porcentagem de germinação, comprimento do hipocótilo e da raiz, índice de vigor e índice de crescimento das plântulas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com sete tratamentos e cinco repetições. Para avaliação do potencial fisiológico da soja tratada com o exsudado da levedura e armazenada, o experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados (DBC) bifatorial 3x5, sendo o fator 1 armazenagem (0, 60 e 180 dias) e o fator 2 diferentes concentrações do exsudado da levedura (testemunha, 25, 50, 75 e 100%), com 4 repetições por tratamento. Os parâmetros avaliados foram a porcentagem de germinação, o comprimento médio da raiz, o comprimento médio da parte aérea, a massa seca, a condutividade elétrica, o índice de velocidade de emergência e a velocidade de emergência. No exsudado liofilizado da levedura Rhodotorula glutinis (AH 14-3) houve síntese de giberelina do tipo GA4 e no exsudado líquido foram detectadas as auxinas ácido 3-indolacético (AIA) e ácido 3-indolbutírico (AIB) que promoveram a germinação e o crescimento de plântulas de alface e soja. Em alface, o efeito do exsudado da levedura foi significativo em 50,0 mg mL-1 , aumentando 58% o comprimento da parte aérea e 74% o comprimento da raiz. Na soja, a concentração do exsudado da levedura de 25,0 mg mL-1 estimulou o aumento de 55% do tamanho do hipocótilo, 164% do tamanho da radícula, 91% para o índice de vigor e 156% para o índice de crescimento. Durante o período de armazenagem das sementes de soja tratadas com o exsudado da levedura, as variáveis porcentagem de germinação, índice de velocidade de emergência e velocidade de emergência apresentaram redução significativa aos 180 dias, evidenciando um processo de deterioração. Quanto às variáveis comprimento de raiz, comprimento de parte aérea e massa seca verificou-se incremento de 88, 40 e 51%, respectivamente, aos 180 dias de armazenamento, indicando aumento do vigor das sementes. A condutividade elétrica apresentou redução em 35% ao longo do tempo. também sugerindo aumento do vigor. Na vii interação entre os fatores armazenagem e concentrações do exsudado da levedura para o índice de velocidade de emergência, as concentrações de 50 e 75% mantiveram os resultados aos 180 dias de armazenamento, sendo iguais estatisticamente aos resultados obtidos aos 60 dias, o que indica a manutenção da qualidade das sementes. Diante de todos os bons resultados encontrados acredita-se que o exsudado da levedura Rhodotorula glutinis tenha ação promotora da germinação e crescimento de plantas em função dos fitormônios presentes. Nos seis meses de armazenagem, as sementes de soja apresentaram deterioração aos 60 dias. Porém, aos 180 dias a qualidade foi mantida. Outros estudos poderão elucidar os mecanismos de ação dos fitormônios e detectar a presença de outras moléculas promotoras de crescimento vegetal.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola}, note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas} }