@MASTERSTHESIS{ 2021:998840012,
 	title = {Biocurativo de quitosana e pectina incorporada com extrato de Jatropha multifida.},
 	year = {2021},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6274",
 	abstract = "O objetivo deste estudo foi a produção de um biocurativo bioegradável a base de pectina e quitosana incorporado com extrato de Jatropha multifida para uso em feridas cutâneas. Para isso a extração etanólica foi feita a partir das folhas da planta. Para não interferir na transparência do biocurativo a clorofila do extrato foi removida com carvão ativado. Por CCD (Cromatografia em Camada Delgada), comprovou-se a presença de taninos, flavonoides, terpenos e alcaloides tanto no extrato clarificado como no extrato com clorofila. Foi também comprovada a ação antimicrobiana dos extratos em Pseudomonas aeruginosa produzindo halos de inibição de 5 a 15 mm. Para a formulação dos biocurativos, foram testadas porcentagens diferentes de pectina/quitosana, esta etapa foi ralizada com pectina comercial por método de casting. As porcentagens de pectina e quitosana respectivamente foram: 75:25; 50:50 e 25:75 (m/m), a concentração final de polímeros em relação ao volume de solução filmogênica foi de 3,7%. Os ensaios mecânicos apontaram um aumento na porcentagem de deformação de 6% para para o filme sem quitosana para 83% para aquele com maior proporção de quitosana. Os espectros de infravermelho apresentaram bandas que comprovaram a interação química entre os polímeros. O filme escolhido para continuação do trabalho com a pectina extraída do bagaço de laranja foi o 25:75 (pectina/quitosana) por apresentar melhores características de alongamento nos testes mecânicos, boa interação entre os polímeros demonstrada no gráfico de infravermelho, por permitir a passagem de vapor de água, e apresentar melhores características visuais e táteis e por conta da ação antimicrobiana da quitosana. A extração da pectina utilizada para formulação dos filmes com extrato de Jatropha multifida foi feita forma ácida utilizando ácido clorídrico 0,1 mol.L-1 a partir de bagaços de laranja: albedo, albedo/flavedo e  albedo/flavedo/vesículas de suco de e o rendimento e grau de esterificação respectivamente foram de: 12,30% e 40% para pectina do albedo, 10,91% e 43% para a pectina do albedo+flavedo e 10,21% e 46% para a pectina do albedo+flavedo+vesículas de suco, esta última foi a escolhida para formulação dos filmes por possibilitar o reaproveitamento do bagaço inteiro e apresentar grau de esterificação mais próximo ao da pectina comercial, utilizada na primeira etapa do trabalho. Filmes com a pectina extraída e extrato clarificado foram preparados com 2% (m/v) de polímeros no preparo da solução para evitar a formação de grumos. Os filmes obtidos foram facilmente removidos da placa e apresentaram superfície lisa, brilhosa, algumas bolhas, maleabilidade, transparência, aspectos estes observados tátil e visualmente. Os filmes formulados a partir da pectina extratída apresentaram menor resistência a tração 0,7 Mpa, sugerindo assim que a pectina extraída proporcionou um filme menos rígido. Estes filmes apresentaram maior taxa de trasmissão de vapor de água 14,71 e 14,87 g/h.m². As soluções filmogênicas PAFV+quitosana com e sem extrato apresentaram ação inibitória para Pseudomonas aeruginosa. Foi possível desenvolver um filme com pectina extraída do bagaço inteiro de laranja e quitosana incorporado com extrato de Jatropha multifida clarificado com capacidade inibitória frente a Pseudomonas aeruginosa, sendo possível estudos na aplicação de feridas cutâneas.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}