@PHDTHESIS{ 2021:2117632056,
 	title = {Crescimento e desempenho agronômico de cultivares de rúcula sob pleno sol e sombreamento},
 	year = {2021},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6206",
 	abstract = "A rúcula (Eruca sativa M.) é uma hortaliça de porte herbáceo da família Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental e foi introduzida no Brasil por imigrantes italianos. Apesar de poucas informações técnicas sobre seu cultivo, esse vegetal é bastante consumido pela população brasileira. O uso de telas coloridas oferece um ambiente propicio ao crescimento, desenvolvimento e qualidade da rúcula, permitindo seu cultivo nas diferentes estações do ano. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar características agronômicas (morfométricas e análise de crescimento), qualidade pós-colheita e pigmentos fotossintetizantes em cultivares de rúcula sob ambientes cobertos com telas nas cores preta, vermelha e prata a 50% de sombreamento e também a pleno sol no inverno, primavera, verão e outono. Os ensaios foram conduzidos na Estação Experimental Prof. Dr. Antônio Carlos dos Santos Pessoa, no município de Marechal Cândido Rondon- PR, no período de julho de 2019 a junho de 2021, abrangendo as seguintes estações: inverno de 2019, primavera de 2019, verão de 2020 e outono de 2021 Os experimentos foram conduzidos em delineamento de blocos ao acaso, um total de quatro blocos, com parcelas subdividas, sendo a parcela constituída de quatro ambientes de cultivo (pleno sol, tela de sombreamento preta, ultranet vermelha e freshnet prata, todos 50% de sombreamento), a sub parcela de duas cultivares de rúcula (cv. Folha Larga Astro e cv. Cultivada), e análise de crescimento ao longo do ciclo. O uso de telas de sombreamento interfere na morfometria, crescimento e qualidade pós-colheita da rúcula. No inverno, em condições de radiação limitada, maiores produtividades são obtidas em cultivo a pleno sol para a cv. Folha larga e sob tela vermelha para a cv. Cultivada. Na primavera, os ambientes apresentaram diferentes efeitos sobre o desenvolvimento e produtividade das plantas. Quando a pleno sol e sob tela vermelha a cv. Folha Larga apresentou maior produtividade. No verão e outono as plantas sob tela vermelha apresentaram maior produtividade não havendo diferença entre as cultivares, sendo o uso dessa tela uma alternativa para cultivo de rúcula na região do experimento. No outono, embora as plantas a pleno sol tenham apresentado as melhores características químicas, isso não lhe garante mercado, pois o produtor ganha em peso/volume e o consumidor não avalia a qualidade nutricional antes de comprar, leva em consideração apenas o aspecto físico e, ao final do ciclo, o aspecto visual das plantas cultivadas sob tela vermelha era mais atraente que o das plantas cultivadas nos demais ambientes.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}