@MASTERSTHESIS{ 2022:906139719, title = {Silagem de trigo com diferentes aditivos e tempos de armazenamento}, year = {2022}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6204", abstract = "Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica da silagem de trigo da cultivar Energix 202 aditivada com açúcar e/ou com inoculante microbiano, em diferentes tempos de armazenamento. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com 4 repetições, em parcelas subdivididas no tempo. Foram avaliadas quatro silagens: uma silagem de trigo (ST) sem aditivos, representando o grupo controle; uma aditivada com açúcar (STA); outra com inoculante microbiano (STI); e, por fim, uma aditivada com açúcar e inoculante microbiano (STIA) nos tempos 0 (in natura), 28, 56, 84, 112, 140 e 168 dias de armazenamento. As silagens com açúcar e inoculante (STIA) apresentaram pH entre 3,8 e 4,5, configurando o período de estabilidade aeróbia já na quarta semana de armazenamento. Foi verificado diferença significativa entre as médias dos tratamentos para os diferentes grupos de silagem quanto ao teor de matéria seca (MS), sendo que as silagens com adição de açúcar e as silagens inoculadas apresentaram menor teor de MS em relação ao grupo controle. Todos os tratamentos apresentaram valores superiores a 40% de MS em todos os tempos de abertura, havendo uma redução no teor de matéria seca com o aumento do tempo de abertura. As perdas por efluentes (PE) não diferiram entre as silagens; já quanto à recuperação de matéria seca (RMS), as silagens de trigo com inoculante e inoculante + açúcar foram igualmente superiores quando comparadas às demais. Quanto às perdas gasosas (PG), o grupo controle e a silagem de trigo com açúcar apresentaram maiores perdas. Houve diferença entre as silagens e os tempos de armazenamento para avaliação da população de colônias de bactérias ácido láticas (BAL). A inclusão de açúcar favoreceu a quantidade de BAL aos 28 e 56 dias de armazenamento. As silagens de trigo com e sem inoculantes e açúcar obtiveram quantidade de Clostridium aceitáveis. A silagem com inoculante diminuiu a contagem de Clostridium e reduziu as perdas de matéria seca. A silagem com adição de açúcar sem inoculante melhorou o perfil fermentativo da silagem de trigo, mantendo o pH na faixa ideal durante os 168 dias de armazenamento, além de reduzir as perdas por gases e efluentes. O açúcar adicionado na silagem de trigo proporcionou uma melhor fermentação do que quando nenhum aditivo foi utilizado, porém não resultou em efeito aditivo quando utilizado conjuntamente com o inoculante bacteriano.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }