@MASTERSTHESIS{ 2022:1856609786,
 	title = {Conservação de formulação tópica utilizando micocinas produzidas por Wickerhamomyces anomalus},
 	year = {2022},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/6090",
 	abstract = "Após relatos de reações adversas e desregulação endócrina causada por alguns 
 conservantes, como os parabenos, amplamente utilizados em formulações tópicas e 
 medicamentos, a indústria cosmética e farmacêutica enfrenta a falta considerável de
 aditivos com menor toxicidade, desencadeando o interesse na busca pelo 
 desenvolvimento de novos sistemas conservantes seguros e eficazes. Substâncias 
 naturais com amplo espectro de atividade antimicrobiana e de baixa toxicidade são 
 alternativas interessantes para a pesquisa de novos conservantes. As micocinas são 
 substâncias naturais produzidas por leveduras killer. Possuem potencial de inibir 
 bactérias, fungos filamentosos e leveduriformes com amplo espectro de ação, baixa 
 toxicidade e baixa probabilidade de indução à resistência microbiana. 
 Wickerhamomyces anomalus é uma levedura produtora de micocinas com vasto 
 potencial de aplicação industrial. Este trabalho teve como objetivo verificar: a atividade 
 conservante de micocinas produzidas por W. anomalus quando incorporadas em gel 
 dermatológico, estabilidade das micocinas na formulação e potencial de irritação de 
 membrana. Realizaram-se ensaios de determinação de β-glucanases, ensaio de
 microdiluição, Challenge Test para avaliar a eficácia de ação conservante frente aos 
 microrganismos padrão: Escherichia coli (ATCC 8739), Pseudomonas aeruginosa 
 (ATCC 9027), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Candida albicans (ATCC 10231) 
 e Aspergillus niger (ATCC 16404), testes de estabilidade: preliminar, acelerada, 
 normal e shelf life e ensaio de irritabilidade de membrana em modelo organotípico. O 
 sobrenadante WA92 apresentou atividade de 3,80 U/mg. No ensaio de microdiluição, 
 todos os microrganismos padrão testados foram sensíveis às micocinas de WA92 em 
 sua concentração máxima de 3,80 U/mg de β-glucanases. C. albicans foi totalmente 
 inibida na concentração de 0,24 U/mg, P. aeruginosa 0,95 U/mg, S. aureus 0,48 U/mg, 
 E. coli e A. níger 1,90 U/mg. No Challenge Test, os critérios de eficácia conservante 
 foram cumpridos para bactérias, fungo filamentoso e leveduriforme. As formulações 
 incorporadas com micocinas foram estáveis nas diferentes condições de 
 armazenamento em que foram submetidas. Assim, os resultados descritos neste 
 trabalho indicam que as micocinas produzidas por W. anomalus WA92 são uma 
 substância com ação antimicrobiana promissora e segura para o desenvolvimento de 
 novos sistemas conservantes em formulações.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas},
 	note = {Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas}
}