@PHDTHESIS{ 2021:590917102,
 	title = {Amônia respiratória na avaliação do status nutricional proteico em bovinos},
 	year = {2021},
 	url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/5928",
 	abstract = "Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o uso da amônia respiratória como bioindicador de nutrição proteica em bovinos e avaliar o ajuste de modelos de predição da excreção de nitrogênio urinário (NU), com amônia respiratória (AE), nitrogênio ureico sérico (NUS) e nitrogênio amoniacal no rúmen (NAR). Os tratamentos avaliados foram dietas com 10%, 13% e 16% de proteína bruta (PB) na matéria seca. Foram utilizados seis novilhos não castrados da raça Holandês, com idade média de 9 meses e massa corporal média inicial de 279,91 kg, em delineamento duplo quadrado latino 3x3. As dietas foram fornecidas às 7h e às 19h. Os horários de avaliação foram às 0h, 6h, 12h e 18h. Foi avaliada a relação do teor dietético de PB sobre o fluxo de amônia respiratória e a concentração de amônia ar expirado e rúmen. Adicionalmente, analisou-se o método de NH3 respiratória em comparação com NUS e NAR. Para a escolha do modelo mais adequado, os modelos foram testados por meio de regressão linear múltipla, observando o nível de significância de 5% e com base no coeficiente de determinação. Os modelos múltiplos testados envolveram o consumo de matéria seca, teor proteico da dieta, consumo de proteína, AE, NUS e NAR. Foi observado aumento linear (P<0,05) no consumo e digestibilidade aparente de PB, bem como excreção de nitrogênio na urina (ENU) e nas fezes e efeito linear positivo (P<0,05) de fluxo, concentração de NH3, NUS e NAR com o aumento da proteína da dieta (P<0,05). A NH3 expirada e NUS apresentaram diferença significativa (P<0,05) entre os horários de amostragem, em que as maiores médias ocorreram às 12h. Também houve correlação positiva (r >0,5) de fluxo, concentração de amônia, NUS e NAR com consumo de PB, níveis de PB da dieta e ENU. A maior correlação encontrada ocorreu entre NAR e ENU (r=0,85). O modelo de regressão linear da excreção de nitrogênio na urina em função do teor de proteína na dieta (P<0,05) apresentou coeficiente de determinação de 37,9. O melhor modelo com a AE foi ajustado (P<0,05) incluindo o teor de proteína dietética e o consumo de proteína bruta (R2 = 42,5) com fator de inflação de variância (FIV) menor que 2,01. O melhor modelo com o NUS foi ajustado (P<0,05) incluindo o teor de proteína na dieta (R2 = 31,8; FIV = 1,49). O melhor modelo com o NAR foi ajustado (P < 0,05) incluindo o teor de proteína na dieta e consumo de matéria seca (R2 = 67,8; FIV < 1,6). Concluiu-se que o AE apresenta menor ajuste em regressão múltipla que o NAR, e maior ajuste que modelos com NUS e somente com teor proteico da dieta. Concluiu-se que a excreção de amônia respiratória pode ser utilizada como bioindicador de nutrição proteica e que AE pode ser utilizada para predição da excreção urinária de nitrogênio em bovinos.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}