@PHDTHESIS{ 2022:1291335864, title = {Proposição de ferramentas para a gestão de unidades de secagem e armazenagem de grãos utilizando gestão por processos}, year = {2022}, url = "https://tede.unioeste.br/handle/tede/5921", abstract = "O Agronegócio é economicamente importante para o país e essencial no crescimento econômico. A disponibilidade de alimentos à população está em crescimento, o que conduz a uma preocupação constante na gestão das perdas de produtos agrícolas através da cadeia de suprimentos. Entretanto, há falta de informações sobre suas perdas na cadeia logística e na deficiência de armazenagem. Os sistemas de armazenagem de grãos necessitam de eficácia técnica e econômica para suprir a necessidade de guarda de produtos, antes do escoamento para o mercado consumidor. As empresas são constituídas por processos inter-relacionados que envolvem as várias áreas funcionais da organização. A gestão por processos possui o intuito de, através do conhecimento e análise dos processos, aperfeiçoá-los e reduzir seus desperdícios. O objetivo desta pesquisa foi propor ferramentas para facilitar a gestão de uma unidade de secagem e armazenagem de grãos utilizando a gestão por processos, com a identificação dos processos que a constituem e suas relações interfuncionais. A implantação da gestão por processos, melhor visualização das atividades e percepção dos problemas que ocasionam desempenho inadequado do processo, a introdução da visão do cliente, a necessidade de aumentar a satisfação e fidelização do cliente à empresa e a identificação da necessidade de investimentos operacionais e capacitação dos funcionários foram as conclusões apresentadas através da aplicação das ferramentas. A contribuição desta pesquisa está relacionada ao entendimento da importância da gestão por processos e o auxílio para a otimização do gerenciamento organizacional e permitiu perceber os pontos de melhoria e as carências que estão presentes no processo de armazenagem e secagem de grãos na unidade estudada, possibilitando o desenvolvimento de ferramentas de fácil aplicabilidade para os gestores. Novas percepções sobre a gestão por processos foram adquiridas e identificado que, as mesmas ferramentas, se utilizadas em outras organizações, trarão resultados semelhantes e permitiram melhorias análogas. A pesquisa foi realizada em uma unidade de armazenagem e secagem de grãos, aplicando as ferramentas para a gestão por processos. Essa técnica apresenta uma sequência de ações que foram utilizadas pelos gestores da empresa, identificando inconsistências, para auxiliar a gestão do negócio no processo Armazenagem e Secagem de Grãos. As atividades desenvolvidas aconteceram em conjunto com o gestor e trabalhadores da unidade. Utilizou-se de fluxogramas, gráficos e quadros para análise e desenvolvimento das soluções aos problemas encontrados no processo. As atividades: classificar a carga, descarregar manualmente, peneirar impurezas e carregar caminhão com grãos tratados apresentaram dificuldades que ocasionaram avaliação baixa por parte dos clientes.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola}, note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas} }