@PHDTHESIS{ 2021:1555470945, title = {Estado nutricional de crianças de municípios de linha de fronteira internacional brasileira e de centros municipais de educação infantil de Foz do Iguaçu-PR}, year = {2021}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5791", abstract = "Apesar da infância ser um período crítico da vida, há escassez de estudos ecológicos, sobre o estado nutricional de crianças de 0 a 5 anos de idade e fatores socioeconômicos e do ambiente construído em municípios de fronteira brasileira. Esta pesquisa objetivou analisar (Objetivou-se analisar) espacialmente e temporalmente o perfil nutricional de crianças de 0 a 5 anos de 119 municípios de linha de fronteira internacional do Brasil e espacialmente o perfil nutricional de 6067 crianças atendidas nos CMEIS de Foz do Iguaçu, e sua relação com o espaço, variáveis socioeconômicas e o ambiente construído. Os dados foram obtidos do Sistema de Vigilância Nutricional e Alimentar, do período de 2009 a 2018. Os dados demográficos e socioeconômicos dos setores censitários foram obtidos do IBGE (2010) e as informações sobre o ambiente construído forma da Secretaria da Fazenda do Município. Classificou-se o estado nutricional como: magreza acentuada, magreza, eutrofia, risco de sobrepeso, sobrepeso e obesidade. Os métodos aplicados foram: georreferenciamento (recursos do Google Maps e programa QGIS - versão 3.4.8), análise temporal (programa Minitab 18 e SPSS), análise de Moran (global e Local) (programa GeoDA 1.12.1.131) e análise de correlação de Spearman (Minitab 18) para verificar a relação entre a distribuição de proporção do estado nutricional segundo variáveis socioeconômicas e do ambiente construído. Como resultado, evidenciou-se heterogeneidade entre as regiões Sul, Centro-Oeste e Norte, nos municípios de linha de fronteira internacional do Brasil, na prevalência de diferentes estados nutricionais de crianças de 0 a 5 anos de idade, com maiores percentuais de magreza acentuada e magreza na região Centro-Oeste e maiores percentuais de risco de sobrepeso e sobrepeso na região Sul. A análise de série temporal, indicou tendência descendente significativa da magreza extrema e magreza nas crianças de 0 a 5 anos de idade dos municípios de linha de fronteira das regiões Norte e Centro-Oeste e tendência ascendente significativa do risco de sobrepeso na região Norte. Em Foz do Iguaçu-PR, observou-se elevado percentual das crianças de 0 a 5 anos de idade com sobrepeso e obesidade. Altas proporções de magreza, risco de sobrepeso e sobrepeso/obesidade apresentaram distribuição espacial diferenciada no município, associada significativamente, a nível de agregado10 populacional com variáveis socioeconômicas como renda, cor da pele e número de moradores por residência. A correlação entre o estado nutricional e do ambiente construído não foi encontrada com exceção da correlação positiva entre a taxa de lanchonete e magreza, e constatou-se que os setores censitários com diagnósticos nutricionais apresentam predomínio de setores censitários por dessemelhança AltoBaixo, indicando possível concentração de estabelecimentos em algumas regiões do município, dificultando o acesso a esses estabelecimentos. Conclui-se que os achados indicam que se encontra em curso mudança do perfil nutricional das crianças de 0 a 5 anos de idade dos municípios de linha de fronteira brasileira com redução da proporção de crianças com magreza e aumento do risco de sobrepeso. Além disso, em Foz do Iguaçu, os problemas nutricionais consistem em fenômenos heterogêneos no espaço e que tem relação com variáveis socioeconômicas, sugerindo-se que iniquidades sociais são importantes determinantes dos problemas nutricionais.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Sociedade, Cultura e Fronteiras}, note = {Centro de Educação Letras e Saúde} }