@MASTERSTHESIS{ 2020:69762509,
 	title = {Tecnologia alternativa para a secagem de grãos com efeito técnico inovador que maximiza o desempenho e minimiza o risco de incêndios},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5699",
 	abstract = "A produção de grãos no Brasil, entre 2004 e 2017, passou de 114 para mais de 238 milhões de toneladas/ano, posicionando o país como um dos maiores produtores do mundo. A perspectiva das safras futuras indica um crescimento da produção estimada para 301,8 milhões de toneladas de grãos/ano. Nos processos de beneficiamento e armazenamento, antes de sua destinação final, é necessário a redução da umidade. Esse processo, na maioria dos casos, utilizando sistemas de secagem em fornalhas apresenta uma série limitações técnicas que, nem sempre garantem a eficiência, a segurança (pelo elevado risco de incêndios) e a qualidade desejada. Diante deste cenário, o trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de uma tecnologia alternativa para secagem de grãos com efeito técnico inovador que maximiza o desempenho e minimiza o risco de incêndios. A metodologia contemplou oito etapas: 1) Caracterização do elemento de estudo; 2) Caracterização dos grãos e análise de variáveis do processo de secagem; 3) Prospecção de métodos, processos e tecnologias convencionais de secagem; 4) Desenvolvimento e proposição de uma tecnologia não convencional; 5) Planejamento, projeção e construção de um protótipo; 6) Operacionalização e testes do equipamento; 7) Sistematização dos resultados;  8) Avaliação dos requisitos para a proteção intelectual. 
 A pesquisa resultou no projeto e construção de um equipamento modular (protótipo para a secagem de grãos) com características inovadoras no leito de secagem, na transferência indireta de calor aos grãos, no módulo desumidificador do ar e no sistema de controle do processo que opera com desempenho máximo e menor risco de incêndios. O sistema de troca indireta de calor da torre de secagem registrou média de redução de temperatura de trabalho de 36%, quando comparado aos sistemas de troca de calor direta dos equipamentos convencionais. O reaproveitamento de gases aquecidos oriundos da torre de secagem proporcionou aumento de eficiência de 17% no aquecedor de ar. Durante os testes de secagem dos grãos, o módulo desumidificador obteve índice médio de redução de umidade relativa do ar de 76%. O processo de regeneração do agente adsorvente (Al_2 O_3) nas câmaras quentes permitiu manter níveis estáveis de umidade do ar utilizado na secagem, gerando amplitude média de apenas 3 pontos percentuais. À temperatura média de 72 ºC no primeiro trocador de calor da torre de secagem, e com umidade relativa do ar de secagem em 17%, houve redução média de     -0,5% b.u. de umidade dos grãos no intervalo de 25 minutos. Desta forma, a tecnologia desenvolvida se apresentou como uma alternativa para a secagem não convencional de grãos em condições ótimas de operação, garantindo a qualidade do produto num ambiente de menor risco de incêndios.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}