@MASTERSTHESIS{ 2018:1411345551, title = {Biorremediação da água de biodiesel utilizando lipase fúngica de Penicillium sumatrense}, year = {2018}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5566", abstract = "Os óleos e graxas (O&G) representam uma classe de poluentes com baixa afinidade com a água. Sua remoção de águas residuais industriais é muitas vezes desafiadora e envolve a combinação de diferentes tecnologias de tratamento convencionais, os quais, no entanto, muitas vezes apresentam desvantagens como a produção de lamas perigosas e o consumo de alta energia. Um exemplo é o setor de produção de biodiesel, onde os efluentes gerados são ricos em óleos e graxas. Buscar alternativas inovadoras de tratamento representa uma contribuição significativa para a sustentabilidade operacional e economica no setor de biocombustíveis. Neste contexto, o pré-tratamento de águas residuais ricas em gorduras por biorremediação utilizando biocatalisadores como lipases de natureza fúngica poderá ser uma alternativa promissora, pois a produção da enzima é de baixo custo e apresenta as vantagens de biodegradabilidade (white biotecnology) e pode se recuperada e utilizada em reciclos, reduzindo o custo operacional. O objetivo deste trabalho foi avaliar a biodegradação de óleos e graxas (O&G) em efluentes de água residuária de lavagem do biodiesel, por meio de lipase fúngica de Penicillium sumatrense obtida através do processo de FES (Fermentação em Estado Sólido). Os resultados indicaram que após a biorremediação houve uma redução em todos os parâmetros avaliados estando de acordo com a Resolução CONAMA 430/2011. O teor de óleos e graxas reduziu 86 %; a DQO 5,0 %; a DBO 7%; de sólidos totais (ST) 84,5 % e o pH manteve-se em 5,76. A razão de biodegradabilidade do efluente (DBO5/ DQO) calculada foi de 1,30. Esta razão indica que valores menores do que 0,6 estimam baixa biodegradabilidade do efluente, portanto, o valor obtido nesta pesquisa indica uma boa biodegrabilidade do efluente estudado. Diante dos resultados obtidos verificou-se um tratamento eficiente onde as águas residuárias da indústria de produção de biodiesel poderão ser utilizadas para fins de lançamento ou reuso no processo industrial minizando a geração de efluentes nas estações de tratamento.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Bioenergia}, note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas} }