@MASTERSTHESIS{ 2021:610031350,
 	title = {Imidacloprido e fipronil em mel de Apis mellifera},
 	year = {2021},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5482",
 	abstract = "Os defensivos agrícolas desempenham um papel importante na qualidade da colheita e 
 proteção dos alimentos, proporcionando benefícios para o aumento da produção e redução 
 de pragas. Porém, quando atingem além do alvo desejado, as consequências são danos 
 causados aos ecossistemas. A contaminação das abelhas por defensivos ocorre durante a 
 coleta de néctar e pólen através de visitas a flores contaminadas e partículas suspensas no 
 ar. Por esse motivo, abelhas e seu principal produto, o mel, podem ser ferramentas de 
 monitoramento ambiental. As abelhas encontram-se em processo de desaparecimento, em 
 várias partes do mundo, o que deixa a segurança alimentar ameaçada. Por essa razão, foi 
 estabelecido como objetivo deste trabalho extrair e quantificar os defensivos agrícolas 
 imidacloprido e fipronil em méis orgânicos e convencionais, comercializados em 
 supermercados e lojas de produtos naturais e comparar os resultados encontrados com os 
 limites máximos de resíduos estabelecidos pela legislação. As amostras de mel foram 
 analisadas no Laboratório de Análises Agroambientais da Unioeste, sendo quatro de mel 
 orgânico e quatro convencional. A extração foi realizada utilizando cartuchos SPE C18 em 
 um minifold. A eluição dos analitos foi realizada em TurboVap® LV. Os analitos foram 
 ressuspendidos em metanol e transferidos para vials de cromatografia. A determinação de 
 imidacloprido foi por HPLC e fipronil por CG-ECD. A fim de atestar a confiabilidade do 
 método, foram estudados alguns parâmetros de validação: seletividade, linearidade, limites de 
 detecção, limites de quantificação e recuperação. Os resultados encontrados nos parâmetros 
 de validação foram satisfatórios. Três amostras apresentarm contaminação por imidacloprido, 
 sendo duas amostras de mel orgânico e uma de mel convencional, com concentrações entre 
 0,45 µg mlˉ¹ a 4,55 µg mlˉ¹, já o fipronil foi detectado em sete das oito amostras, sendo três 
 de mel orgânico e quatro de mel convencional, com concentrações entre 0,04 µg mlˉ¹ a 0,14 
 µg mlˉ¹, todas acima dos LMR determinado pela FAO e UE. O mel orgânico apresentou 
 contaminação maior que o convencional. Por esse motivo, sugere-se que sejam 
 implementadas mais pesquisas voltadas para a análise de alimentos orgânicos, a fim de 
 garantir mais segurança aos consumidores que adquirem esses produtos. Por fim, 
 recomenda-se às autoridades um trabalho de conscientização dos agricultores, alertando 
 sobre o desaparecimento das abelhas em todo mundo e a importância delas para a 
 atividade agrícola e orientar sobre a necessidade do bom senso durante a aplicação de 
 defensivos.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola},
 	note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas}
}