@PHDTHESIS{ 2020:1916251462,
 	title = {Integração de bioprocessos para a estabilização de resíduos agroindustriais},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5151",
 	abstract = "O aproveitamento dos resíduos gerados na cadeia produtiva do frango de corte, dada a
 significativa quantidade gerada, é uma questão estratégica e remete à sustentabilidade do
 setor produtivo. Atualmente, a compostagem é o processo mais utilizado para a estabilização
 desses resíduos. No entanto, estes apresentam potencial para a produção de energia por
 meio da digestão anaeróbia (DA) e podem ser submetidos ao processo de
 vermicompostagem, desde que alguns fatores sejam observados. O presente estudo teve por
 objetivo avaliar a integração de bioprocessos para aumentar as possibilidades de
 aproveitamento dos resíduos da cadeia do frango de corte. Para isso, leiras de compostagem
 foram submersas em água (2:1, água: resíduo, em peso na matéria natural), após passarem
 por diferentes tempos de compostagem (0,10,20 e 30 dias). Após 24 horas em meio aquoso,
 as leiras passaram por separação das frações (SF) sólido-líquido. Após a SF, parte do material
 sólido, retido na peneira, foi novamente enleirado para a finalização do processo de
 compostagem; outra parte da fração sólida foi submetida à vermicompostagem e a fração
 líquida foi encaminhada à DA. O desempenho do processo de compostagem foi avaliado em
 função da temperatura e das reduções de massa e volume e os compostos obtidos foram
 avaliados quanto às características físico-químicas e espectroscópicas; e na aptidão como
 substrato para produção de mudas de tomate após a fase de estabilização (65 dias) e
 maturação (95 dias). Ao final da vermicompostagem foram avaliadas as características
 qualitativas e espectroscópicas dos vermicompostos e o número de ovos, minhocas jovens e
 adultas. A fração líquida foi caracterizada e o potencial bioquímico de metano (PBM) foi
 avaliado. Observou-se interferência da realização da SF em alguns parâmetros de controle
 do processo de compostagem. As leiras que não foram submetidas à SF (controle)
 apresentaram maior acúmulo exotérmico (1053°C), quando comparadas às demais.
 Entretanto, a SF não afetou o tempo mínimo (15 dias) para sanitização do processo, ou seja,
 temperaturas maiores ou iguais a 55ºC. A análise dos componentes principais (ACP) revelou
 a existência de dois grupos distintos, estabilizados e maturados, quanto às características
 físico-químicas. Entretanto, quando avaliados, quanto à aptidão para uso como substrato,
 observou-se que os compostos orgânicos provenientes de leiras, que foram submetidas à SF,
 promoveram a obtenção de mudas de tomate com maior qualidade (IQM),
 independentemente da fase em que o composto se encontrava (estabilizado ou maturado). A
 compostagem, seguida de hidratação e SF, como forma de pré-tratamento antecedendo a
 vermicompostagem, favorece a adaptação e sobrevivência das minhocas, reduzindo o teor
 de sais, o carbono orgânico total e o teor de nitrogênio. A análise multivariada permitiu concluir
 que essas variáveis, em altas concentrações, podem ser limitantes à vermicompostagem.
 Além de proporcionar um ambiente favorável ao desenvolvimento das minhocas, a integração
 dos bioprocessos gerou, ao final, um adubo orgânico de qualidade, livre de compostos
 fitotóxicos e com caráter fitoestimulante. A melhor condição de recuperação de energia da
 fração líquida foi o tratamento T0 com 461,8 L CH4 kg-1 .SVadd, não sendo interessante tempos
 de pré-compostagem superiores a 20 dias. As análises permitiram concluir que a integração
 dos bioprocessos de compostagem, vermicompostagem e DA é uma alternativa sustentável,
 visto que permite não somente a reciclagem dos nutrientes contidos nos resíduos, mas
 também a geração de uma fonte de energia limpa.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola},
 	note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas}
}