@MASTERSTHESIS{ 2017:1003178295, title = {Óleo de palma em dietas para pós-larvas de tilápia do Nilo}, year = {2017}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5006", abstract = "A inclusão de fontes lipídicas vegetais em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) torna-se uma alternativa viável como fonte energética de baixo custo. O objetivo do presente estudo foi incluir o óleo de palma na dieta de pós-larvas de tilápia do Nilo e avaliar o desempenho zootécnico, atrato-palatabilidade das dietas, bem como verificar o perfil e quantificar os ésteres metílicos de ácidos graxos do óleo de palma. Foram utilizadas 400 pós-larvas de tilápia do Nilo com sete dias após eclosão (peso médio inicial de 28 ± 5 mg), distribuídas em 20 tanques de fibra de vidro cilíndrico-cônicos com volume de 20 litros. O experimento foi realizado em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiam em incluir de forma parcial e total o óleo de palma, sendo a inclusão de 0,0; 1,5; 3,0; 4,5 e 6%. Foram observados concentrações de ácidos graxos monoinsaturados e gorduras saturadas no óleo de palma, sendo constatada elevada quantidade de palmítico, oléico e linoléico. No desempenho zootécnico das pós-larvas foram observadas diferenças significativas (P<0,05) para as variáveis peso final, comprimento total, ganho em peso, taxa de crescimento específico e fator de condição. Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para atrato-palatabilidade das dietas. Com base nas informações obtidas no presente estudo, conclui-se que a inclusão de no mínimo 3% de óleo de palma na fase de masculinização para pós-larvas de tilápia contribui para a melhora dos parâmetros produtivos.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca}, note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas} }