@MASTERSTHESIS{ 2019:1504080953, title = {Avaliação do efeito do resveratrol sobre os tecidos periodontais de ratos com obesidade induzida pelo glutamato monossódico e submetidos à periodontite experimental}, year = {2019}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/5000", abstract = "Diversas pesquisas científicas vêm sugerindo que a obesidade contribui efetivamente com a severidade da doença periodontal. Por outro lado, o resveratrol, um polifenol bem conhecido por seus benefícios à saúde, pode prevenir a obesidade e interferir positivamente com osteoblastogenesis e promover efeitos imunomoduladores na resposta do hospedeiro na presença de doença periodontal. Assim o objetivo deste estudo foi avaliar o aspecto dos tecidos periodontais, sob os efeitos da administração do resveratrol por meio de análises morfológicas e radiográficas em ratos com obesidade e periodontite induzida experimentalmente. Foram utilizados 48 ratos. Durante os cinco primeiros dias de vida, metade dos animais recebeu injeções de glutamato monossódico na dose de 4g/kg peso corporal, formando o grupo Obesidade, a outra metade dos animais recebeu injeções de solução salina 0,9% na dose 1,25g/kg, durante o mesmo período formando o grupo Controle. Aos 21 dias de idade foi realizado o desmame. Aos 75 dias de idade, metade dos animais de cada grupo (n=12) foi submetido à indução da periodontite experimental, formando os grupos ligadura. Após este procedimento foram originados 8 grupos(n=6): 1) Grupo Controle (CON), 2) Grupo Obesidade (OBS) , 3) Grupo Resveratrol (RSV), 4) Grupo Ligadura (LIG), 5) Grupo Ligadura-Obesidade (LIG-OBS), 6) Grupo Ligadura-Resveratrol (LIG-RSV), 7) Grupo Obesidade-Resveratrol (OBS-RSV), 8) Grupo Ligadura-ObesidadeResveratrol (LIG-OBS-RSV). Os animais pertencentes aos grupos Resveratrol, receberam uma dose de 10 mg/kg de peso corporal do polifenol, via oral, durante 4 semanas, tendo início aos 78 dias de vida. Após os 105 dias de período experimental, a obesidade foi avaliada e posteriormente foi realizada a eutanásia, onde foi coletado sangue e as concentrações de triglicerídeos e colesterol total foram determinadas. Também foram coletadas as hemimandíbulas para análise histológica e radiográfica, amostras de tecido gengival para realização de análise imunológica e análise histológica da artéria aorta abdominal, buscando avaliar os efeitos induzidos pela obesidade e pelo resveratrol. A obesidade foi confirmada pelo índice de Lee e pelas gorduras retroperitonial e perigonadal (p<0,05). Na análise do tecido ósseo, constatouse uma perda óssea alveolar mais acentuada nos animais do grupo LIG, com diminuição da perda óssea nos grupos LIGRSV e LIGOBS. No tecido gengival, todos os animais que foram submetidos à periodontite experimental apresentaram diferença estatisticamente significante quando comparado aos animais que não receberam a ligadura. Os animais obesos também apresentaram concentração de triglicerídeos e colesterol maiores que os demais animais, e os que receberam a dieta com resveratrol tiveram redução nesses padrões. Na análise morfométrica da aorta abdominal, a espessura das artérias mostrou-se estatisticamente diferente em todos os grupos, sendo o grupo LIGOBS a maior espessura (p<0,05), contudo, no que diz respeito à área das artérias, o grupo CON apresentou a maior área e os grupos LIG e LIGOBS a menor área. Assim sendo, é possível sugerir que o modelo de obesidade e o resveratrol, atuem com efeito protetor da perda óssea alveolar induzida pela ligadura. Também, pode-se observar que a associação entre a obesidade e a periodontite pode colaborar com o aumento da espessura da aorta abdominal.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Biociências e Saúde}, note = {Centro de Ciências Biológicas e da Saúde} }