@MASTERSTHESIS{ 2019:270948586, title = {Produção e qualidade da couve de folha consorciada com quiabeiro em sistema orgânico}, year = {2019}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/4997", abstract = "O presente estudo teve por objetivo avaliar a influência do consórcio entre couve de folha e quiabeiro nas características produtivas e físico-químicas da couve de folha sob manejo orgânico. O estudo foi dividido em duas fases: Primeiro a condução da cultura a campo e a segunda pelas análises laboratoriais. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos dos consórcios (T1 = três linhas de couve com quiabeiro nas entrelinhas, T2 = três linhas de couve com quiabeiro a cada duas entrelinhas, T3 = três linhas de couve com quiabeiro adensado nas entrelinhas, T4 = três linhas de couve com quiabeiro adensado a cada duas entrelinhas) e monocultivos (T5 = três linhas de couve, T6 = quiabeiro e T7 = quiabeiro adensado). Nos monocultivos, a couve e o quiabeiro possuíam espaçamento entre linhas de 1,20 e de 0,50 m entre plantas. O quiabeiro adensado estava no espaçamento entre plantas de 0,25 m. Nos consórcios, as linhas de plantio estavam afastas entre si a uma distância de 0,60 m. Ambas as culturas foram implantas por mudas, sobre palhada de aveia. As avaliações foram realizadas até os 147 dias após o transplante (DAT). Na couve foi avaliada a altura, número de folhas, massa fresca e seca das folhas, área foliar e produtividade comercial e não comercial. Para o quiabeiro foi avaliado a altura a massa fresca de frutos e produtividade. Também foi calculado o índice de uso eficiente da terra (UET). Na avaliação das características físicoquímicas da couve de folha foram determinadas as seguintes características: sólidos solúveis, potencial hidrogeniônico, acidez titulável, ácido ascórbico e pigmentos (clorofila a, b total e carotenoides totais) e o índice relativo de clorofila (índice SPAD). O maior número de folhas comerciais foi observado em T3. A produtividade comercial da couve folha foi em média de 20,30 t ha-1. Para o quiabeiro a menor produtividade foi observada no T2 (3,26 t ha-1). Os consórcios reduziram a massa de frutos de quiabo por planta nos tratamentos, a produtividade foi maior no T3 em decorrência da maior densidade de plantas. Todos os consórcios apresentaram UET acima de um com ganhos variado de 16 até 60% de eficiência produtiva. Os consórcios influenciaram no pH, o T5 foi maior ao longo das épocas, para o teor de sólidos solúveis os tratamentos T1 e T4 foram maiores aos 82 e 101 DAT com 8,63 e 8,36 °Brix respectivamente. Não foi observada alteração na acidez titulável, para o ácido ascórbico, pigmentos fotossintéticos (clorofila a, b total e carotenoides totais) e índice SPAD, a diferença ocorreu somente em nas épocas (50, 80,110 e 140) DAT.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Agronomia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }