@MASTERSTHESIS{ 2020:1342677818,
 	title = {A destinação do óleo de cozinha usado e o papel da educação ambiental},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/4930",
 	abstract = "O óleo de cozinha utilizado aparece na lista de grandes poluentes ambientais e pode ser reutilizado quase que integralmente. Parte da sociedade que utiliza o óleo de cozinha não faz o seu descarte de maneira adequada e acaba destinando estes resíduos em esgoto, lixo doméstico, lixo comum ou até mesmo diretamente no solo. O volume de óleos residuais coletados no Brasil é baixo, menos de 1% do total produzido e o óleo é um dos maiores poluidores de águas doces e salgadas das regiões mais povoadas do Brasil. Nesse contexto cabe a pergunta: qual a destinação do óleo de cozinha usado no município de Marechal Cândido Rondon-PR nas áreas rural e urbana? Esse trabalho buscou respostas analisando dois grupos específicos por meio de questionários. Na área urbana, foi selecionado um conjunto de restaurantes e outros estabelecimentos que oferecem refeições, sendo um grupo de 25 proprietários ou responsáveis. Na área rural, o foco da pesquisa foi com os Clubes de Mães, em um grupo de 52 mulheres.  Também foi aplicado questionário à empresa coletora do resíduos e entrevistas semiestruturadas com representante do poder público municipal e cooperativas de catadores/recicladores. De forma geral, bares e restaurantes destinam corretamente seu óleo usado devido à ação da empresa coletora que busca nos estabelecimentos e remunera o resíduo. A destinação adequada não custa nada para os donos de estabelecimentos e ainda gera receita. Em relação ao grupo de mulheres, mesmo que  63% tenham conhecimento de que o óleo e as gorduras usadas podem ser reaproveitadas para fazer outros produtos, e também que 71% saibam que o óleo utilizado polui o meio ambiente, uma grande parte (48%) descarta incorretamente no solo ou na pia. Todos manifestaram a  necessidade de mais informação e colocam a demanda por educação ambiental não formal. A educação ambiental vem de encontro ao encaminhamento deste problema na medida em que desenvolve uma consciência ambiental. A ação que decorre de um sujeito ambientalmente consciente independe de uma legislação vigente e fiscalização, e o descarte deste resíduo pode  ter uma destinação adequada.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável},
 	note = {Centro de Ciências Agrárias}
}