@PHDTHESIS{ 2019:2110992356, title = {Fontes lipídicas e níveis de suplementação de vitamina a em rações para frangos de corte}, year = {2019}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/4805", abstract = "Neste trabalho, foram realizados dois experimentos. No primeiro, avaliou-se a influência da vitamina A no desempenho, rendimento de carcaça e órgãos, parâmetros sanguíneos, deposição de proteína e gordura, qualidade de carne e parâmetros ósseos de frangos de corte. Foram distribuídos 2.300 pintainhos em esquema fatorial 2x2x5, com duas fontes lipídicas (soja e palma), dois tempos de suplementação, cinco níveis de vitamina A (0; 3.000; 6.000; 12.000; 24.000 UI kg-1) e 10 repetições com 23 aves. Aos 22 dias de idade, os tratamentos foram redistribuídos, das 10 repetições, cinco repetições continuaram a receber a dieta inicial e as cinco repetições restantes receberam dieta suplementada com 6.700 UI kg-1. Aos 21 dias de idade, a fonte lipídica influenciou o consumo de ração, conversão alimentar e gordura abdominal. A vitamina influenciou o consumo de ração e ganho de peso (resposta quadrática). A vitamina A influenciou o peso do fígado, proventrículo e gordura abdominal aos 21 dias de idade. Aos 42 dias de idade, a fonte lipídica e o nível de vitamina A influenciaram o consumo de ração. O ganho de peso e a conversão alimentar foram influenciados pelo tempo e nível de vitamina A. O rendimento de carcaça e o pH da carne foram influenciados pela suplementação de vitamina A. De 1 a 21 dias de idade, estimou-se uma suplementação de vitamina A de 15.585 UI kg-1 e aos 42 dias foram estimados 15.527 UI kg-1 e 15.148 UI kg-1 para o períodos 1 a 21 e 1 a 42 dias, respectivamente. O segundo estudo avaliou a influência da vitamina A no desempenho, rendimento de carcaça e órgãos, características ósseas e de pele, qualidade da carne e miopatias em frangos de corte. Foram distribuídas 1.920 aves em delineamento casualizado, com 6 suplementações de vitamina A (0; 6.000; 16.000; 26.000;36.000 e 46.000 UI kg-1), 16 repetições com 20 aves. No período de 22 a 42 dias, os tratamentos foram divididos, 8 repetições continuaram no tratamento inicial e 8 repetições com dietas sem vitamina A (0 UI kg-1). O nível de vitamina A influenciou o consumo de ração, o ganho de peso e peso do proventrículo aos 21 dias de idade (resposta quadrática). Aos 42 dias, a vitamina A influenciou o ganho de peso e o consumo de ração das aves não suplementadas a partir dos 21 dias. Nas aves suplementadas até 42 dias, o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar obtiveram respostas quadráticas. Houve influência da vitamina A no peso das asas, peito, pernas, intestino delgado, pâncreas, moela, gordura abdominal, índice de Seedor, força de ruptura óssea e intensidade de amarelo (b*). A incidência de WB com maiores escores foi encontrada nas aves suplementadas de 5 a 42 dias. O WS apresentou resposta quadrática à suplementação vitamínica. Foram estimadas as suplementações de 28.209 UI kg-1 aos 21 dias de idade, enquanto aos 42 dias de idade nas aves suplementadas até os 42 dias para ganho de peso a suplementação de 29.375 UI kg-1, e conversão alimentar com 27.775 UI kg-1 de vitamina A apresentam melhores resultados.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }