@MASTERSTHESIS{ 2016:265248303,
 	title = {Farelo de girassol em dietas com e sem suplementação de fitase para juvenis de jundiá Rhamdia quelen},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/4761",
 	abstract = "Esse estudo objetivou avaliar o desempenho produtivo, perfil hematológico e composição centesimal de jundiás alimentados com dietas contendo 0, 10 e 20% de farelo de girassol, suplementadas ou não com fitase (1.500 FTU Kg-1). Utilizou-se 360 juvenis de jundiá (15,77 ± 0,56 g), distribuídos aleatoriamente em 24 tanques (1 m³), alocados em tanque de alvenaria (200 m³). Durante 90 dias os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia e, após período experimental, foram anestesiados e tiveram o sangue coletado e as medidas de peso e comprimento mensuradas para posterior avaliação dos parâmetros hematológicos e de desempenho produtivo. Os dados foram submetidos a análise de variância e ao teste de Tukey (5%).  Não foram observados efeitos isolados dos tratamentos, exceto para a variável de ganho de peso que foi inferior em peixes alimentados com 10% de farelo de girassol, não suplementados com fitase. Os parâmetros hematológicos não apresentaram diferença para série vermelha, entretanto observou-se linfócitose e uma monocitopenia em todos os tratamentos. As dietas experimentais não influenciaram a morfologia intestinal dos peixes, bem como a suplementação de fitase não alterou a absorção dos nutrientes pelos animais. A composição da carcaça dos jundiás não foi influenciada pelas dietas. Concluiu-se que 20% de farelo de girassol na dieta, não causam alterações no desempenho produtivo, na hematologia e composição centesimal de jundiás, já o nível de 10% de inclusão do farelo pode ser recomenda com a presença da fitase (1.500 FTU Kg-1).",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}