@PHDTHESIS{ 2020:1740380219, title = {Qualidade de sementes de milho em função do tipo de secagem, armazenamento e aplicação de ozônio}, year = {2020}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/4744", abstract = "A secagem e armazenamento de sementes são os processos mais importantes da pós-colheita de produtos agrícolas, pois contribuem para preservar a sua capacidade de uso como semente ou grão. Dentre as técnicas está o aquecimento do ar de secagem e sua desumidificação antes do aquecimento. Assim, a escolha da melhor fonte de energia e da técnica mais adequada de secagem justifica a busca por sistemas de secagem eficientes e que propiciem o mínimo de dano à semente. O estudo de técnicas de redução de contaminantes biológicos pela aplicação do gás ozônio e redução da temperatura tendem a minimizar as perdas por microrganismos, pelo processo de respiração das sementes e multiplicação de pragas durante o armazenamento. Experimentos foram realizados para avaliar a qualidade de sementes de milho em função de processos de secagem, formas de armazenamento e aplicação de ozônio. O delineamento utilizado nos experimentos foi inteiramente ao acaso em esquema fatorial 7 × 2, sendo sete processos de secagem (natural, lona, espiga, secagem com ar ambiente, ar aquecido, ar desumidificado e recirculação do ar) e duas condições de armazenamento (câmara de armazenagem com temperatura e umidade controladas e ambiente não controlado) para o primeiro experimento e dois tratamentos de ozônio (com e sem aplicação) para o segundo experimento. Aos 0, 4, 8 e 12 meses de armazenamento as sementes foram avaliadas quanto ao teor de água, germinação, teste a frio, teste de envelhecimento acelerado, condutividade elétrica e emergência em solo. Para o primeiro experimento, observou-se que sementes de milho mantêm maiores porcentagens de germinação, quando armazenadas até 12 meses dentro de câmaras de armazenamento, independente do processo de secagem. O teor de água nas sementes e o vigor avaliado pelo teste de envelhecimento acelerado não foram afetados pelos diferentes processos de secagem, independentemente do tempo de armazenamento. As sementes apresentaram valores de condutividade elétrica maiores, quando armazenadas em ambiente não controlado, aos 4, 8 e 12 meses de armazenamento. Maior vigor foi observado a partir do teste de envelhecimento acelerado e teste frio nas sementes armazenadas dentro da câmara aos 4, 8 e 12 meses de armazenamento. Para o segundo experimento, verificou-se que as sementes de milho submetidas à aplicação de ozônio após a secagem e armazenadas por 12 meses apresentaram maiores índices de vigor em relação às sementes não tratadas com ozônio. A aplicação de ozônio proporcionou menor perda de vigor avaliado pelo teste frio aos 12 meses de armazenamento. A aplicação de ozônio se mostrou uma tecnologia importante e pode colaborar para manter a qualidade fisiológica de sementes de milho durante o armazenamento. Nas condições do estudo os processos de secagem natural e secagem na espiga mantiveram a qualidade das sementes de milho. Esses resultados podem fornecer informações úteis para melhorar a qualidade dos grãos e da cultura do milho.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola}, note = {Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas} }