@PHDTHESIS{ 2019:432294666, title = {Caracterização da silagem do sorgo forrageiro AGRI 002E e utilização na alimentação de bovinos}, year = {2019}, url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/4413", abstract = "O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso de aditivos no perfil fermentativo e na qualidade da silagem do sorgo forrageiro e a sua utilização na alimentação de bovinos leiteiros em substituição à silagem de milho. Realizou-se a avaliação nutricional da silagem de sorgo forrageiro in natura, e após ensilagem (28 e 56 dias) com adição de inoculante bacteriano e ureia. Determinou-se o perfil fermentativo, as perdas e as populações microbianas da silagem de sorgo forrageiro com inclusão de inoculante bacteriano e ureia ao longo do processo fermentativo (0, 1, 3, 7, 14, 28 e 56 dias de abertura). Os teores de MS, MO, carboidratos totais, CNF, DIVMS, DIVMO e as concentrações de ácidos orgânicos aumentaram com os tempos de ensilagem. Por outro lado, houve redução nas concentrações de taninos condensados, FDN, CEL, FDA e CS. A ureia contribuiu para aumentar os teores de PB e DIVPB e redução nas concentrações de FDN, HEM e CNF em relação às silagens com inoculante bacteriano e testemunha. A adição de ureia na silagem de sorgo contribui para a melhora do valor nutritivo do material. O inoculante bacteriano não altera a qualidade fermentativa da silagem nas condições testadas. As silagens com 28 dias de ensilagem mostraram-se estáveis e prontas para utilização. A recuperação de matéria seca (RMS), perdas por efluentes (PE) e por gases (PG) aumentaram ao longo dos dias de abertura, além disso, a RMS foi menor com a inclusão de ureia. O pH e a temperatura reduziram e estabilizaram após a ensilagem, sendo que o pH aumentou nos tratamentos com ureia. As BAL aumentaram a população em função dos dias de abertura, contudo, a população de enterobactérias e leveduras reduziram. Os clostrídios reduziram em função dos aditivos com maior tempo de abertura. Sete gêneros de fungos foram identificados no material ensilado e reduziram ao longo do processo fermentativo. Em um estudo com vacas, o objetivo foi avaliar a ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes em função da substituição (0%, 25%, 50%, 75% e 100%) da silagem de milho pela silagem de sorgo forrageiro na dieta de vacas em lactação. A silagem de sorgo forrageiro reduz a ingestão e digestibilidade da MS e dos nutrientes, porém, não altera a produção e a composição do leite, síntese microbiana e os metabólitos sanguíneos indicam ausência de problemas hepáticos. Avaliou-se que a digestibilidade e os parâmetros ruminais em bovinos em função da substituição da silagem de milho pela silagem de sorgo, não altera a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, mantendo os parâmetros ruminais normais.", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Zootecnia}, note = {Centro de Ciências Agrárias} }