@MASTERSTHESIS{ 2014:367750777,
 	title = {Hidrolisado proteico de resíduo de pescado na alimentação da tilápia do Nilo: digestibilidade e desempenho zootécnico},
 	year = {2014},
 	url = "http://tede.unioeste.br/handle/tede/3818",
 	abstract = "O objetivo do trabalho foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da energia e nutrientes do hidrolisado proteico de resíduo de pescado (HPRP) e avaliar o desempenho zootécnico de larvas de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentadas com HPRP durante a fase de reversão sexual. Para o experimento de digestibilidade foram utilizados 120 juvenis de tilápia do Nilo com peso médio de 100g, distribuídos em seis tanques cônicos cilíndricos com capacidade de 90L, adequados para coleta de fezes, onde permaneceram por um período adaptativo de sete dias às dietas e condições experimentais. A determinação CDA e energia digestível aparente foram feitas por metodologia indireta, tendo  sido utilizado 0,01% de óxido de crômio como marcador inerte incorporado à ração. Para o experimento de desempenho produtivo foram utilizadas 375 pós-larvas com três dias de idade (pós-eclosão), distribuídas em 25 aquários de 30L, em delineamento inteiramente casualisado, com cinco tratamentos e cinco repetições. Foram elaboradas cinco rações a base de ingredientes vegetais, as quais foram incluídas 0, 2, 4, 6 e 8% de HPRP. As variáveis analisadas foram: peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico, sobrevivência e uniformidade do lote. Os valores de digestibilidade encontrados foram: CDA da matéria seca, 98,29%; CDA da proteína bruta, 99,28%; CDA da energia bruta, 99,13%; e energia digestível aparente de 6425,79 kcal.kg-1. Os tratamentos influenciaram (p<0,05) positivamente o peso final e ganho em peso, sendo o melhor nível de inclusão de 4,75% e para a taxa de crescimento específico, o melhor nível indicado foi de 4,77%. Conclui-se que o HPRP pode ser eficientemente utilizado pela tilápia do Nilo. O desempenho zootécnico não foi prejudicado pelos níveis de incluisão do HPRP, indicando a inclusão de 4,75% em dietas para esta fase.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Paraná},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca},
 	note = {Centro de Engenharias e Ciências Exatas}
}