@MASTERSTHESIS{ 2011:781062267, title = {Parâmetros de colheita mecanizada na qualidade de sementes e grãos armazenados de feijão comum}, year = {2011}, url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2867", abstract = "Com a expansão da cultura do feijão, a colheita mecanizada vem se tornando cada vez mais necessária, devido tanto à escassez de mão de obra, quanto ao aumento do rendimento da colheita. Por isso, torna-se indispensável o conhecimento das variáveis envolvidas nessa operação. Assim, dentro deste contexto, o objetivo do presente trabalho é avaliar alterações na qualidade de sementes e grãos de feijão comum, armazenados em função de parâmetros de colheita mecanizada. O experimento foi desenvolvido em área comercial no município de Santa Tereza do Oeste Paraná, utilizando-se, para colheita o feijão IAPAR 81, colhedora automotriz, com kit feijão e cilindro axial (adaptado). A cultura foi implantada no ano agrícola 2009/2010, utilizando espaçamento entre linhas de 0,45 m e 14 plantas m-1 e as práticas culturais foram aplicadas visando ao controle de insetos, doenças e plantas invasoras. Para a colheita, foram testados horários de colheita (8, 12 e 16 h), rotações de cilindro (300, 340 e 385 rpm) e velocidades de deslocamento da colhedora (4, 5 e 6 km h-1). Foram avaliados teor de água, pureza, perdas e danos nas sementes, além da porcentagem de germinação. Os grãos ou sementes, colhidas foram armazenados e as avaliações realizadas aos 0 (controle), 45, 90 e 180 dias. Para a avaliação da qualidade tecnológica foram realizados os testes do tempo de cozimento, absorção de água antes do cozimento, além da avaliação da germinação, teor de água, massa de 100 sementes. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado e em esquema de parcela sub-sub dividida (3 x 3 x 3- horários de colheita, velocidades de deslocamento e rotação do cilindro) com quatro repetições e para o armazenamento foi o mesmo esquema da análise na colheita, porém avaliado em cada tempo de armazenamento. Os resultados foram submetidos à ANOVA, e comparação de médias pelo Teste de Tukey a 5% de significância), utilizando-se o programa SISVAR. Os parâmetros de colheita avaliados influenciam na qualidade dos grãos e das sementes. As perdas na colheita foram menores nos horários das 12 e 16 h, nas menores rotações de cilindro e velocidades de deslocamento da colhedora. A pureza das sementes foi menor às 16 h com menor rotação na velocidade intermediária. Os danos mecânicos não foram significativos no momento da colheita, com a variação dos parâmetros de colheita, mas podem ter influenciado nos parâmetros de qualidade de grãos e sementes. Ocorreu aumento gradativo da porcentagem de germinação das sementes de feijão com o armazenamento, podendo haver relação inversa com o teor de água. Danos ocorridos durante a colheita podem ter influenciado no aumento de tempo de cozimento e na redução da absorção de água, uma vez que houveram diferenças desses parâmetros dentro de cada tempo de armazenamento. Não se observou relação entre porcentagens de absorção de água nos grãos e o tempo de cozimento dos mesmos, uma vez que pouca variação do primeiro parâmetro foi observada com o armazenamento, diferente do tempo de cozimento, no qual as variações foram marcantes", publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Parana}, scholl = {Programa de Pós-Graduação "Stricto Sensu" em Engenharia Agrícola}, note = {Engenharia} }