@MASTERSTHESIS{ 2011:173254050,
 	title = {Resistência e qualidade tecnológica de cultivares de feijão caupi e  (Vigna Unguiculata (L.) WALP.) A Callosobruchus maculatus (Fabr.) (Coleoptera : Bruchidae)},
 	year = {2011},
 	url = "http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2826",
 	abstract = "Sob o ponto de vista nutricional, o feijão caupi é um excelente alimento que oferece substâncias que tornam vantajoso o seu consumo. Porém, a perda de qualidade devido à presença do Calossobruchus maculatus, considerado o principal inseto-praga do feijão armazenado, é proporcionada também pelo aumento no grau de dureza do feijão, com acréscimos no tempo necessário para cozimento, com mudanças no sabor e escurecimento do tegumento. Há intensa busca por cultivares resistentes com características culinárias e nutricionais desejáveis. O projeto teve por objetivo avaliar a resistência de oito cultivares ao C. maculatus, por meio de testes com chance de escolha, com base em parâmetros biológicos do inseto, danos ocasionados nos grãos, perda de peso, qualidade tecnológica e nutricional. Verificou-se que a cultivar BRS Xiquexique apresentou resistência, aumentando a duração do ciclo ovo adulto, diminuindo o número de insetos emergidos e perda de peso dos grãos apresentando não-preferência para alimentação por C. maculatus, enquanto a cultivar BRS Caleamé apresentou suscetibilidade e preferência alimentar para esse inseto. Em geral, os grãos infestados apresentaram maiores teores de proteína e minerais; também foi observado que o parâmetro tempo de cozimento não teve diferenças estatísticas. Os resultados permitirão obter informações sobre a qualidade do feijão em função do ataque de insetos e armazenamento dessa leguminosa. Há a necessidade de um estudo mais avançado de resistência genética de cultivares a fim de contribuir com a pesquisa do feijão caupi para o estado do Paraná, identificando oportunidades de investimento.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Oeste do Parana},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação "Stricto Sensu" em Engenharia Agrícola},
 	note = {Engenharia}
}